Ингредиенты:
Кефир - 300 г
Яйцо - 1 штука (50-55 г без скорлупы)
Растительное масло - 100 г
Сахар - 10 г
Дрожжи быстродействующие - 5 г или 15 г прессованных
Соль - 7 г
Мука - 550-600 г
Начинка
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2-3 штуки
Растительное масло - 25 г
Соль - 3 г
Сыр сулугуни или моцарелла - 200 г