Вкуснее, чем у Узбеков! Готовлю уже ТРИ дня подряд и ПРОСЯТ ЕЩЁ!

Хачапури по-аджарски, сразу из печи, ароматные, с растопленным сыром и нежным хрустящим краешком горячего испеченного хачапури. Отломите кусочек, окуните его в сыр сдобренный маслом и куриным желтком, а потом попробуйте отказаться от следующего кусочка, поверьте, это сделать невозможно. Приятного аппетита! Ингредиенты: Вода (тёплая) – 180 мл Соль – ½ ч.л. Сахар – ½ ч.л. Дрожжи сухие – 1 ч.л. (5 гр.) Мука – 300 гр + 1 ст.л. Масло растительное – 1 ст.л. Сыр голландский – 200 гр сыр моцарелла – 150 гр Яичный белок – 1 шт Яичный желток для смазывания – 1 шт Молоко – 50 мл Желток (яйцо) – 2 шт Масло растительное