COZY рецепт | Пицца с рыбой и рукколой

Сегодня готовим пиццу! Хотим поделиться с вами рецептом прямиком из Италии. Нам понадобится: Тесто: мука пшеничная - 175г сухие дрожжи - 1ч. л. вода - 125мл оливковое масло - 1с. л. соль по вкусу Начинка: красная рыба - 100г моцарелла - 125г вяленые томаты - 40г руккола Способ приготовления: Соединить дрожжи с мукой и солью, залить водой, вымесить тесто. Затем добавить оливковое масло и ещё раз все перемешать. Оставить отдохнуть на 30 мин., чтобы тесто поднялось. Раскатать тесто, покрыть его томатной пастой, специями и выложить все ингредиенты. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 мин. Далее посыпать свежей рукколой. Пицца готова. Приятного аппетита!