Постный быстрый пирог с капустой.

Пирог из тонкого теста без грамма дрожжей, которое получается нежным, мягким и похожим на песочное. В качестве начинки капуста с овощами и грибами, по желанию используйте капусту + отварной картофель, картофель + грибы или же (не в пост, конечно) мясо + картофель сырой и так далее. Для смазывания постной выпечки всегда использую соду с водой – корочка румяная, а запаха и привкуса соды нет. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Тесто: 👉(стакан 200 мл) мука – 260-270 г. (2 стакана), разрыхлитель – 3 г. (0,5 ч.л.), растительное масло – 100 мл. (0,5 стакана), вода теплая – 100 мл. (0,5 стакана), соль – 3 г. (0,5 ч.л.) * Начинка: капуста – 300 г. (кусочек с ладонь примерно), грибы – 300 г. (2 горсти), морковь – 120 г. (1 средняя), лук – 120 г. (1 средняя), растительное масло – 30 мл. (2 ст.л.), соль, перец, зелень. * Дополнительно: сода – ¼ ч.л., вода – 30 мл (2 ст.л.)