Мясо:
Свиные рёбрышки 1,5-2 кг
Маринад:
Петрушка 20 г
Паприка 2 чл
Чили 1 чл
Вино сладкое 2 стл
Сахар 3 чл
Соль 1,5 чл
Уксус 4-6%
Соль 1 чл
Заправка:
Сахар 1 чл
Соль 1/2 чл
Бальзамический уксус 1 чл
Оливковое масло 1 стл
Салат:
Руккола
Болгарский перец
Томаты черри
Pork ribs 60-70 oz
Parsley 2/3 cup
Paprika 2 tsp
Chile 1 tsp
Sweet wine 2 tbsp
Sugar 3 tsp
Salt 1.5 tsp
Vinegar 4-6%
Salt 1 tsp
Dressing:
Sugar 1 tsp
Salt 1/2 tsp
Balsamic vinegar 1 tsp
Olive oil 1 tbsp
Salad:
Arugula
Bell pepper
Cherry tomatoes
********************************************************************
Рекомендации:
1) Если будете оставлять в маринаде на ночь, то берите соль из расчета 1 чайная ложка на 1 кг мяса.
2) Забыл сказать в видео. Крайний кусочек всегда чутка суше чем остальные, поэтому если будете угощать гостей, то возьмите его себе, просто так будет больше комплиментов вашему блюду)))))
3) Опаливать не обязательно.
********************************************************************
00:00 Начало
00:25 Подготовка мяса
02:08 Маринад
03:39 Как мариновать
06:48 Выпечка
07:45 Выпечка под грилем
08:04 Результат стараний
08:31 Салат и заправка
10:27 Разрез
11:14 Дегустация
****************************************************************
✏️ Сотрудничество:
proximo2015@yandex.ru
✏️ Чат:
https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi
😎 Telegram:
https://t.me/takvkusno96
😎 RuTube
https://rutube.ru/channel/23345059/
😎 VK video:
https://vkvideo.ru/@tak_vkusno96
😎 YouTube
https://www.youtube.com/@TakVkusno
****************************************************************
Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца!
Поблагодарить автора в материальном виде:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
https://boosty.to/tak_vkusno/donate
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))???
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Beach Bum - Happy Rock (исполнитель: Kevin MacLeod):
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Источник:
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100347
Исполнитель:
http://incompetech.com/
#свинина
#мясо
#ТАКВКУСНО!
рёбрышки,мясо на праздничный стол,свинина с хрустящей корочкой,свинина в духовке,мясо в духовке,свиные ребрышки,свиные ребра в духовке,маринад для свинины,маринад для свиных ребрышек,сочное мясо в духовке,праздничное блюдо,блюдо на праздничный стол,мясо в маринаде,сочная свинина в духовке,простой рецепт мяса,простой рецепт свинины,специи для мяса,pork ribs recipe,pork ribs,pork meat recipes,ribs in oven,свиные рёбрышки,рёбрышки в классном маринаде