Дорогие друзья! Хочу поделиться осовремененной версией любимого салата. Эта "Шуба" получается невероятно нежной и легкой — идеально для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от любимых блюд!
🥗 РАСЧЕТ КАЛОРИЙ:
Порция 200 г = 189 ккал
Белки: 8 г • Жиры: 6 г • Углеводы: 25 г
📋 ПОЛНЫЙ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Свекла (средняя) — 2 шт. (400 г)
Морковь (средняя) — 2 шт. (200 г)
Картофель — 3-4 шт. (300 г)
Филе слабосоленой сельди — 2 шт. (200 г)
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Натуральный йогурт 2% — 250 г
Соль морская — по вкусу
Кунжут и зелень для украшения
👩🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Подготовка овощей: Тщательно моем овощи щеткой. Варим в мундире до мягкости в подсоленной воде. Остужаем и очищаем.
Основа салата: Овощи нарезаем кубиками и измельчаем блендером в отдельные пюре:
Свекольное — смешиваем с 2 ст.л. йогурта
Морковное — оставляем без добавок
Картофельное — слегка солим
Заправка: В йогурт добавляем щепотку соли, тщательно перемешиваем.
Сборка: В прозрачные порционные стаканы выкладываем слоями:
Лук полукольцами
Кусочки сельди
1-2 ст.л. йогуртовой заправки
Картофельное пюре
Заправка
Морковное пюре
Заправка
Свекольное пюре
Украшение: Посыпаем кунжутом и свежей зеленью. Даем пропитаться 1-2 часа в холодильнике.
💡 ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ ОСОБЕННЫЙ:
• Легкая заправка на основе натурального йогурта
• Нежная текстура за счет пюрирования
• Яркая подача в порционных стаканах
• Идеальный баланс вкуса без лишней тяжести
Обязательно попробуйте! 🥰 Ставьте "Класс", если рецепт понравился, и сохраняйте к себе на стену, чтобы не потерять!
#шуба #салатподшубой #легкиерецепты #ппрецепты #низкокалорийныеблюда #праздничныеблюда #вкусныерецепты #здоровоепитание #кулинария #одноклассникирецепты #домашниерецепты #простоевкусно