Кабачковая икра по этому рецепту самая вкусная! Нашла рецепт в старой книжке, теперь готовлю только так!
Если ваши КАБАЧКИ так и лежат НЕ ПРИ ДЕЛЕ, то лучше их пустить в ход и наслаждаться зимой самой вкусной КАБАЧКОВОЙ ИКРОЙ!
Готовлю по этому рецепту уже много лет и другого не надо 👌 Делюсь с удовольствием с вами 🫶
Репчатый лук - 1 кг
Морковь - 2,5 кг
Кабачки - 5 кг
Болгарский перец 2,5 кг (по желанию) я не добавляю
Томатная паста - 0,5 кг
Чеснок - 300 г
Растительное масло - 1 стакан
Соль по вкусу
Соблюдайте последовательность и пропорции и всё получится ♥
#икра #кабачковаяикра #кабачки #рецепты