🍎 Яблочная пора: 7 лучших рецептов выпечки с яблоками

Август - время яблок и яблочных пирогов. К яблочному сезону я подготовила для вас лучшие рецепты выпечки с яблоками. Запасайтесь идеями из нашей подборки! 00:00 🍏 Шарлотка творожная с яблоками Благодаря творогу шарлотка получается в меру влажной, очень пышной и нежной. ★ Ингредиенты (форма d 24 см): - Яблоки - 2-3 шт. - Яйца - 3 шт. - Сахар - 150г - Ванильный сахар - 15г - Соль - 1/2 ч.л. - Масло сливочное размягченное - 120г - Творог (любой жирности) - 250г - Мука - 240г - Разрыхлитель - 10г ⏰ Выпекать при 180°С ~ 50-60 минут (зависит от духовки и высоты пирога). 02:53 🍏 Торт Карамельное яблоко Воздушный ореховый бисквит, нежный взбитый крем из сметаны и вареной сгущенки и яркий акцент из карамелизированных яблок с корицей. ★ Ингредиенты (форма d 22 см): Бисквит лучше делать с вечера, а на следующий день собирать торт. ✔ Ореховый бисквит: - Яйцо - 5 шт. - Сахар - 200г - Мука - 170г - Кукурузный крахмал - 50г - Грецкие орехи - 70г - Разрыхлитель - 1 ч.л - Соль - щепотка ✔ Крем для торта: (все ингредиенты комнатной температуры) - Сметана - 400г - Вареная сгущенка - 250г ✔ Яблочная начинка: - Яблоко крупное - 1 шт. - Сахар - 1 ст.л. - Сахарная пудра с корицей - 2 ст.л. (или корица - по вкусу) - Сливочное масло - 1 ч.л. - Лимонная кислота - 2 ч.л. ⏰ Выпекать при t 170°C ~ 40-45 минут (во время выпекания духовку не открывать, чтобы бисквит не осел). 09:30 🍏 Цветаевский яблочный пирог Самый нежный пирог с яблоками в сметанной заливке ★ Ингредиенты (форма d 22-24 см): ✔ Яблочная начинка: - Яблоки кисло-сладкие - 4-5 шт. - Корица - по желанию - Миндальные лепестки - для посыпки пирога ✔ Песочное тесто: - Мука - 250г - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Сливочное масло - 100г - Сметана - 50г - Яйцо куриное - 1 шт. - Сахар - 60г - Соль - щепотка ✔ Сметанная заливка: - Сметана - 350г - Сахар - 100г - Ванильный сахар - 8г - Крахмал кукурузный - 20г - Яйцо куриное - 2 шт. - Соль - для усиления вкуса ⏰ Выпекать при 180°С ~ 50-60 минут (зависит от духовки и высоты пирога). СОВЕТ: Готовому пирогу дать полностью остыть, желательно после остывания выдержать хотя бы 1 час в холодильнике, тогда начинка схватится и будет хорошо резаться. 13:51 🍏 Насыпной пирог "Три стакана" с сочной яблочной начинкой Яблоки при выпечке пропитывают пирог своим соком, сверху и снизу будет аппетитная хрустящая корочка, а внутри пирог нежный и влажный. Получается очень вкусно! ★ Ингредиенты (форма d 22 см): - Мука - 150г - Масло сливочное - 150г - Крупа манная 150г - Сахар - 150г (если яблоки сладкие, можно взять сахара меньше) - Соль - 0,5 ч.л. - Ванильный сахар - 15г - Разрыхлитель - 2 ч.л. - Яблоки крупные - 4 шт. (750г) - Лимонный сок - 2 ст.л. - Корица - по желанию ⏰ Выпекать при 180°С ~ 50 минут 16:37 🍏 Домашнее печенье-пирожное с яблоками Рассыпчатое песочное тесто и ароматная яблочная начинка. ★ Ингредиенты ✔ Яблочная начинка: - Яблоки - 2-3 шт. - Сливочное масло - 20г - Сахар (если яблоки кислые) - 1 ст.л. - Ванильный сахар - 1 ч.л. - Корица - 0,5 ч.л. ✔ Тесто: - Яйцо - 1 шт. - Соль - щепотка - Сахар - 60г - Сливочное масло - 60г - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Мука - 220г - Сахарная пудра - для посыпки Нарезаем тесто ещё в сыром виде, а затем ставим в духовку. ⏰ Выпекаем при 180 градусах ~20 минут 19:54 🍏 Домашнее овсяное печенье с изюмом и яблоком Домашнее Овсяное печенье для любителей здорового питания. Восхитительное сочетание – овсяные хлопья, яблоки, изюм и грецкие орехи. ★ Ингредиенты (10-12 шт.): - Сливочное масло - 60г - Сахар - 50г - Ванильный сахар - 1 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Овсяные хлопья - 110г - Мука - 50г - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - щепотка - Яблоко - 1 шт. - Апельсин - 0,5 шт. - Изюм - 1 ст.л. - Грецкие орехи - 1 ст.л. ⏰ Выпекаем при 180 градусах ~20-25 минут 22:23 🍏 "Молодильные" яблочки, запеченные в духовке Вкусный и полезный десерт. Ученые установили, что частое употребление печеных яблок способствует долголетию. ★ Ингредиенты: - Яблоки - 3 шт. - Сливочное масло - 80г - Овсяные хлопья - 40г - Мука пшеничная - 40г - Сахар - 40г - Грецкие орехи - 40г - Соль - щепотка (для усиления вкуса) - Корица молотая - по вкусу - Мёд - для подачи Совет: Овсяные хлопья лучше взять быстрого приготовления. Они быстрее размокают, впитывают влагу и делают тесто более мягким и однородным. При использовании обычных хлопьев, печенье может получиться более плотным. ⏰ Выпекаем при 180-200 градусах ~35-40 минут Всего доброго и будьте здоровы! 🧡 ****************** Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить пальчик вверх 👍 А вы уже подписаны на нашу группу? Подпишитесь по этой ссылке ⏩ https://ok.ru/bon.bonappetit Ежедневно самые вкусные рецепты для вас