🥕 Морковный пирог #выпечка #десерты

🥕 Морковный пирог #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ морковь – 2 средние ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 150 г ‣ масло растительное – 100 мл ‣ мука – 200 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ корица – 0,5 ч.л ‣ орехи грецкие – 50-70 г Для крема: ‣ сметана 30% – 200 г ‣ сливки 33% – 150 мл ‣ сахар – 4 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло и натёртую морковь, перемешиваем до однородности. 2. В муку добавляем разрыхлитель и корицу, просеиваем в тесто, затем добавляем измельчённые орехи (несколько оставляем для украшения). 3. Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 180°C 30-40 минут до сухой зубочистки. 4. Для крема взбиваем холодные сливки до пиков, добавляем сметану с сахаром и снова взбиваем. 5. Даём пирогу остыть, покрываем кремом и украшаем орехами.