Клуб поваров

Гениальный тортик без выпечки Ингредиенты: - 500 г крекера "Рыбки" - 1 л сметаны - 250 г сахара - 1 банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи) - 1 маленькая плитка шоколада Приготовление: 1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана. 2. Всыпать крекер, перемешать. Все отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа. 3. Выложить на блюдо и оформить. 4. Сверху посыпать тертым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.

ВСЁ СМЕШАЛА — И В ДУХОВКУ. Мягкий, сочный, ароматный пирог с нежной капустой и зеленью. Тесто на кефире получается пышное и воздушное, начинка — сочная и очень домашняя. Гости в восторге каждый раз. Обязательно сохраните, этот рецепт выручает всегда! Смешайте яйца с кефиром… Читать описание 

Советы бывалых кулинаров по приготовлению обычной курицы!👩‍🍳🥘🐓🍋🍲 ПРОСТАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА, НО ПОЛНАЯ СЕКРЕТОВ Друзья, как-то раз смотрела по телевизору кулинарный канал и узрела там очень интересный способ запекания курицы, а потом в другой передаче услышала очень важный кулинарный секрет. Не зря говорится: «Век живи, век учись». ИНГРЕДИЕНТЫ курица лимон головка молодого чеснока сливочное масло соль черный перец приправа для курицы хлеб Берем самую обычную курицу, натираем её снаружи и внутри смесью соли, перца и приправы для неё. На грудке под кожу закладываем кусочки охлаждённого сливочного масла и всю хорошенько промазываем оливковым (растительным) маслицем. Всё подготовительный этап закончен. Я птичку подготовила заранее, накануне вечером. Тогда же кладём в морозилку секретный ингредиент – ЛИМОН. Многие любят курицу, запеченную с лимоном, но не многим нравится горьковатый привкус мяса от него. И вот я краем уха услышала по телевизору, что если лимон заморозить, а потом, медленно разморозить,то при дальнейшей кулинарной обработке цитрусовый вкус останется, а горечь пропадёт. Теперь у меня всегда в морозилке лежит лимончик, так на всякий случай. Утром достаём лимон из морозильной камеры и оставляем его в холодильнике, он там медленно разморозится. Всё, пришло время готовить нашу птицу. Духовку разогреваем до 200 градусов. Друзья, вы все сталкивались с проблемой, когда запекаешь в духовке птичку, то обязательно грудка или спинка прижарится к форме и чтобы этого не произошло, нам понадобится второй секретный ингредиент - ХЛЕБ. Берём два ломтика любого хлеба и кладём его на дно, смазанной маслом формы, в которой будет готовиться курочка. Хлеб тоже сбрызгиваем растительным маслом. На хлеб грудкой вверх укладываем курицу, начинённую целым лимоном. Разрезаем большую головку чеснока пополам, сбрызгиваем маслом и кладём в форму. Ставим в духовку на 50 минут. В процессе запекания кисточкой смазываем курицу вытопившимся, шкварчащим маслом. По прошествии указанного времени переворачиваем курицу спинкой вверх и запекаем ещё 10 минут. Всё подаём ароматную, запеченную, аппетитную курочку к столу. Приятного аппетита!

Сколько всякого вкусного можно было купить

Закат в Стамбул окрашивает небо так, что хочется остановиться 😊

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ, НАПОМИНАЕТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 🍰🎂 Делать его очень просто, так что он вполне может составить конкуренцию торту - минутке и получается не хуже чем шоколадный торт "сюрприз". Ведь внутри этого тортика тоже есть своеобразный сюрприз!🎁 ✅Ингредиенты: 500 гр. сухого молока или детской смеси, 5 ст. л. какао ( и больше),2 50 гр. ...читать полностью 

Кексики на сметане Готовим просто, вкусно, быстро - понравится всей семье !😋👍🥧 Тесто: 2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, 100 гр.сахара, 80 мл.... читать полностью 

😍 Пышные, живые — разве не загляденье?

Запеченный под сыром картофель «Дофине» Ингредиенты: - картофель (1 кг); - сыр (200 г); - молоко или сливки (250 мл); - мускатный орех (0,5 ч. ложки); - чеснок (1 зубчик); - сливочное масло (для обмазывания формы); - соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Картофель нарезаем тонкими дольками. Желательно, чтобы они были примерно одного размера. 2. Сыр трем на терке. 3. В молоко/сливки добавляем сыр и мускатный орех. А изменила я вот что – по рецепту в эту смесь нужно добавить яйцо. Признаюсь, терпеть не перевариваю такую заправку, которая после запекания превращается в жалкое подобие омлета. Предпочитаю молочную заправку в чистом виде. Но на любителя. Если что, знайте – сюда еще по правилу нужно добавить яйцо. 4. Тщательно перемешиваем. 5. Форму смазываем чесноком, а потом – маслом. 6. Выкладываем ломтики картофеля, начинаем от центра. Заливаем смесью. И ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут, до приятного глаз зарумянивания. 7. Подаем с овощами. Картофель “Дофине” – вегетарианское блюдо. Если как у меня. Без яйца.