Готовим вместе с кафе "Укропчик" из рубрики "Кулинарная шпаргалка".
Салат "Любимый вкус" - капусту цветную и капусту брокколи размораживают, слегка обжаривают в оливковом масле до полуготовности с добавлением специй, перец сладкий очищают, нарезают ромбиком и обжаривают так, чтоб мякоть осталась внутри плотной. Затем охлаждают, добавляют маслины без косточек, помидоры, нарезанные дольками, сельдерей- пластиками, продукты перемешивают, заправляют паприкой, уксусом, оливковым маслом. Выход 200г. Калорийность 100г 137ккал, белок-2г, жиры 13,1г, углеводы 4г.
Польза салата в том, что при малой калорийности, он содержит большое количество микро и макроэьементов и витаминов, неперевариваемую клетча