Совет от Углеводов.нет: почему не надо хлестать молоко стаканами.
Очень часто меня спрашивают: "Почему сливки, где 4,1 грамм углеводов, относятся к третьей группе, то есть их можно 300 грамм в день, а молоко, где всего лишь чуть-чуть больше - 4,7 грамм углеводов - всего 50 грамм в готовку?" Давайте разберемся.
Во-первых, пить молоко (и любые другие напитки, где не 0 грамм углеводов) нам нельзя вообще. Потому что один стакан молока - 250 грамм - это уже 12 грамм углеводов, которые не добавят сытости, но колоссально подпортят ваш кетоз, потому что лактоза - молочный сахар - отлично усваивается и замедляет расщепление жиров.
Допустим, вы умница и читали ЧаВо, пить молоко не собираетесь, но в