Судьба еды
Не хватает людям продуктов. Увы! Столько людей на
земле голодает! Дело тут, правда, не столько в том, что продуктов
объективно мало, а в том, что их, зачастую, нерационально используют:
где-то дети с голоду умирают, а где-то проходят фестивали, на которых
участники бросаются фруктами и осыпают друг друга мукой, а где-то жирный
буржуин рыгает, от того, что пережрал, а где-то продукты выбрасываются
на помойку, а где-то гниют... Но не будем о грустном. Не
так давно появилось новое направление в науке: генная инженерия, которое
позволяет получать сорта растений и животных с новыми свойствами,
например, выше урожайность, выше устойчивость к сорнякам, вредителям.
Казалось бы