Твоя еда - лучшие рецепты

СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО 🐟 Для селедочного масла понадобится 3 селёдки, это примерно 1 кг (главное, чтобы хотя бы одна из них была с икрой!!!! Но лучше, если все 3 ) и 1 кг сливочного масла (можно и сливочного маргарина. Сельдь разделать, освободив её от косточек. Полученное филе вместе с икрой пропустить через мясорубку. Соединить с растаявшим маслом. (Если масло заморожено, то его тоже можно прокрутить в мясорубке). И хорошенько размешать до образования однородной массы. Пропорции масло/селёдка могут быть разными. Это всегда можно урегулировать, добавляя масло постепенно. Размешали - попробовали, если не достаточно - добавили ещё! Можно также использовать сливочное масло вместе со сливочным маргаринома можно и один маргарин. Вкус от этого радикально не меняется. Если селёдка очень малосолёная - немного подсолите на свой вкус . Икринки придают маслу очень приятное ощущение. Всё масло разложено по баночкам. Можно и в стеклянной таре, можно и в пластиковых контейнерах.....И В МОРОЗИЛКУ !!!!! Когда скушаете первую партию, достаньте следующую - масло быстро растает и ваш завтрак будет сытным и вкусным!

Салат «Наваждение» Ингредиенты: 1шт. соленой сельди, 1 луковица, 3 шт. отварного картофеля, 1 шт. отварной моркови, 50 гр. твердого сыра, 1 шт. отварной свеклы, 4 зубчика чеснока, майонез, зелень для украшения. Приготовление: Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом. Выкладывать слоями: 1 – картофель 2 – лук 3 – сельдь 4 – свекла с чесноком 5 – морковь с сыром.

Нежнейший куриный рулет ❤️ ⠀ Нам понадобится: 🍗 800-900 гр куриного филе, я беру филе бедра(из него получается сочнее), но можно и филе грудки. 🍗Соль 🍗Чёрный перец 🍗3-4 зубчика чеснока 🍗3-4 столовые ложки соевого соуса 🍗 2-3 столовые ложки кетчупа (у меня домашний) но можно и обычный, в него можно добавить немного мелкорубленной моркови Филе птицы маринуем и оставляем в холодильнике не менее чем на 3 часа, лучше на ночь. ⠀ Далее мясо складываем друг на друга и стягиваем нитью, чем сильнее тем лучше. Получается небольшой рулет. ⠀ Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут. После фольгу убираем, запекаем ещё 15-20 минут. После выключения, рулет оставляем в духовке до полного остывания. ⠀ Приятного аппетита!

Что нужно: Хлеб Сыр творожный Огурец Колбаса нарезка Оливки(маслины) Листья салата

Торт КОРОВКА 🎂 Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌿 Для коржей: Пшеничная мука — 280 г Сливочное масло — 170 г Сахар песок — 90 г Очищенный несолёный арахис — 150 г Яйца — 2 шт Разрыхлитель 🌿 Для крема: Жирная сметана — 450 г Варёная сгущёнка — 450 г Приготовление: 1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере; 2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости; 3) Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем; 4) Муку + разрыхлитель - перемешиваем и просеиваем в тесто; перемешиваем; 5) Затем вымешиваем тесто примерно 5 минут; 6) Формируем колбаску и упаковываем тесто в пищевую плёнку; Убираем в холодильник на час; 7) Делим тесто на 8 частей; Раскатываем каждый кусочек нужным диаметром с форму для выпечки (Я сначала раскатывала скалкой, затем растягивала уже руками); 8) Отправляем каждый корж в духовку на ≈ 7 минут на 170°; (без формы)! 9) После выпекания коржи остужаем; 10) Сгущенку + сметану – перемешиваем; 11) Сборка торта: каждый корж промазываем кремом и укладываем стопкой друг на друга; 12) Также делаем кремную верхушку и бока; затем посыпаем бока арахисом Форма у меня 20см Приятного чаепития! ❤

"Ложная икорка" Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! ✔ Ингредuенты: - Сельдь — 1 шт - Масло сливочное — 150 г - Сырок плавленый — 2 шт - Морковь (небольшая) — 3 шт ✔ Процесс приготовления: Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита! Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!! Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких!

САЛАТ "ВОСТОРГ" Салат простой и, действительно, очень-очень-очень вкусный. Ингредиенты: Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну) -Свежие грибы - 300 гр. -Луковица - большая. -Куриное филе - 200 гр. -Корейская морковь - 150 гр. -Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке) Дно тарелки смазываем майонезом -1 слой - жареные грибы с луком -2 слой - отварная куриная грудка -майонез -3 слой - корейская морковь -4 слой - свежий огурец -майонез Приятного аппетита!