Предыдущая публикация
Фильтр
03:35
ЧТО УДИВЛЯЕТ в тунисской кухне?
Цветочные приправы Туниса🌺
Своеобразием магрибинской кухни является широкое использование цветов.
Помимо шафрана, в пищу употребляют бутоны и лепестки роз, апельсиновый цвет, герань, жасмин, настурцию.
Бутоны роз (шуш эль уард) являются составной частью таких сложных специй, как бхарат и рас эль ханут.
Особенно широко используют их тунисские кулинары, которые кладут их в высушенном измельчённом виде в кускусы с бараниной или рыбой, в запеченное мясо, в некоторые рагу, в рубленое мясо, в блюда из каштанов, айвы, абрикосов.
В кулинарных целях используют особый сорт дамасских роз.
Лепестки роз используют для приготовления восточных сладостей, в частности лу
Цветочные приправы Туниса🌺
Своеобразием магрибинской кухни является широкое использование цветов.
Помимо шафрана, в пищу употребляют бутоны и лепестки роз, апельсиновый цвет, герань, жасмин, настурцию.
Бутоны роз (шуш эль уард) являются составной частью таких сложных специй, как бхарат и рас эль ханут.
Особенно широко используют их тунисские кулинары, которые кладут их в высушенном измельчённом виде в кускусы с бараниной или рыбой, в запеченное мясо, в некоторые рагу, в рубленое мясо, в блюда из каштанов, айвы, абрикосов.
В кулинарных целях используют особый сорт дамасских роз.
Лепестки роз используют для приготовления восточных сладостей, в частности лу
Что ели султаны и гарем?👳
✅ Рубрика "Исторические хроники".
Предание повествует о том, что основатель ислама, пророк Мухаммед был крайне сдержан в еде, вкушая простую пищу лишь единожды в день, по утру или вечером, а временами совершенно отказывался от еды до трех дней.
Своим последователям он также рекомендовал пребывать в сдержанности к еде, хотя свои личные правила в приемах пищи не делал обязательными к исполнению.
Известно, что основатель знаменитой династии, создавшей великую империю, Осман I строил свою политику управления племенем на идеологии «гази», подразумевавшей борьбу с «неверными» и активное насаждения ислама.
Сам он являл пример подражания пророку, в том числе и скромност
✅ Рубрика "Исторические хроники".
Предание повествует о том, что основатель ислама, пророк Мухаммед был крайне сдержан в еде, вкушая простую пищу лишь единожды в день, по утру или вечером, а временами совершенно отказывался от еды до трех дней.
Своим последователям он также рекомендовал пребывать в сдержанности к еде, хотя свои личные правила в приемах пищи не делал обязательными к исполнению.
Известно, что основатель знаменитой династии, создавшей великую империю, Осман I строил свою политику управления племенем на идеологии «гази», подразумевавшей борьбу с «неверными» и активное насаждения ислама.
Сам он являл пример подражания пророку, в том числе и скромност
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Группа для русских туристов, отдыхающих на Джербе, в Тунисе! Организовываем профессионально индивидуальные экскурсии до 6 человек в Сахару!
запись на экскурсии по ватсапу: +79538029415, или емэйл: cher.psih@gmail.com; SaharaExcursionsExtreme.ru
- 89137102728
Скрыть информацию
Фото из альбомов