В миске смешать яйцо, соль, сахар, ванильный сахар
Тщательно взбить венчиком
Затем влить половину кефира
Потом добавить разрыхлитель и муку.
Влить масло и оставшийся кефир
Перемешать до однородности
Смазать сковородку салом и налить половником тесто.
Жарить с 2 сторон, до золотистого цвета.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Кефир 2.5% - 1 л
Яйцо - 3 шт
Сахар - 4 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 1.ч.л.
Мука - 2 ст
Масло растительное - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.