Предыдущая публикация
Фильтр
Апельсиново-миндальный мокко
Ингредиенты:
• кофе в зернах — 12 г;
• какао-порошок — 24 г;
• миндаль — 330 г;
• мед — 1 ч. л.;
• вода — 100 мл;
• цедра, снятая с 1/3 апельсина;
• апельсиновый сироп — 5 г.
Рецепт:
1. Выложите 30 г миндаля на противень и поставьте в духовку на 20 минут. Прокалите орехи при 180°C, периодически их перемешивая.
2. Возьмите мелкую терку или овощечистку и срежьте кожуру апельсина как можно тоньше.
3. Сделайте из оставшихся 300 г орехов растительное молоко. Перелейте его в кастрюлю и пересыпьте в нее запеченные миндаль и цедру.
4. Добавьте мед. Подогрейте смесь до 60 °C. Снимите кастрюлю с плиты и процедите настой через сито.
5. Измельчите зерна, сварите кофе в д
Ингредиенты:
• кофе в зернах — 12 г;
• какао-порошок — 24 г;
• миндаль — 330 г;
• мед — 1 ч. л.;
• вода — 100 мл;
• цедра, снятая с 1/3 апельсина;
• апельсиновый сироп — 5 г.
Рецепт:
1. Выложите 30 г миндаля на противень и поставьте в духовку на 20 минут. Прокалите орехи при 180°C, периодически их перемешивая.
2. Возьмите мелкую терку или овощечистку и срежьте кожуру апельсина как можно тоньше.
3. Сделайте из оставшихся 300 г орехов растительное молоко. Перелейте его в кастрюлю и пересыпьте в нее запеченные миндаль и цедру.
4. Добавьте мед. Подогрейте смесь до 60 °C. Снимите кастрюлю с плиты и процедите настой через сито.
5. Измельчите зерна, сварите кофе в д
Кофе "Штирлиц"
Ингредиенты:
• кофе молотый - 1,5 ч. л.;
• вода - 120 мл;
• мед - 1-2 ч. л.;
• чеснок - 1 зубчик.
Рецепт:
1. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с медом.
2. Добавьте в турку молотый кофе и мед с чесноком. Влейте холодную воду.
3. На медленном огне доведите почти до кипения. Перемешайте.
4. Снимите кофе с плиты, дайте настояться 5 минут. Затем процедите и перелейте в кружку. Кофе "Штирлиц" готов!
Ингредиенты:
• кофе молотый - 1,5 ч. л.;
• вода - 120 мл;
• мед - 1-2 ч. л.;
• чеснок - 1 зубчик.
Рецепт:
1. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с медом.
2. Добавьте в турку молотый кофе и мед с чесноком. Влейте холодную воду.
3. На медленном огне доведите почти до кипения. Перемешайте.
4. Снимите кофе с плиты, дайте настояться 5 минут. Затем процедите и перелейте в кружку. Кофе "Штирлиц" готов!
Кофе с цедрой апельсина
Если быть совершенно точными, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, называют кофе по-карибски или кофе по-арабски. Но чтобы заслужить такое название, надо следовать целому набору правил. А если варить кофе для себя, добавив неповторимую апельсиновую нотку и приправив специями по своему вкусу, то получится уже абсолютно другой напиток.
Ингредиенты:
• кофе натуральный – 2 ч.л.;
• вода – 150 мл;
• цедра апельсина – 0.5 ч.л.;
• корица – 1 шт.
Рецепт:
1. Натереть цедру апельсина. Также можно с успехом воспользоваться сушеной цедрой цитрусовых.
2. На дно сухой турки кладем молотый кофе, поверх него насыпаем молотую цедру апельсина.
3. Заливаем в турку о
Если быть совершенно точными, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, называют кофе по-карибски или кофе по-арабски. Но чтобы заслужить такое название, надо следовать целому набору правил. А если варить кофе для себя, добавив неповторимую апельсиновую нотку и приправив специями по своему вкусу, то получится уже абсолютно другой напиток.
Ингредиенты:
• кофе натуральный – 2 ч.л.;
• вода – 150 мл;
• цедра апельсина – 0.5 ч.л.;
• корица – 1 шт.
Рецепт:
1. Натереть цедру апельсина. Также можно с успехом воспользоваться сушеной цедрой цитрусовых.
2. На дно сухой турки кладем молотый кофе, поверх него насыпаем молотую цедру апельсина.
3. Заливаем в турку о
Шварцвальдский кофе (с вишневым соком и шоколадом)
Ингредиенты:
• кофе – 100 мл;
• шоколадный сироп или ликер – 3 ст. л.;
• вишневый сок – 20 мл;
• сахар – по вкусу;
• взбитые сливки – 10-15 мл;
• тертый шоколад – 1 ст. л. с горкой.
Рецепт:
1. Сварить кофе в турке или кофеварке. Процедить и перелить в чашку.
2. Добавить шоколадный сироп и вишневый сок. Всыпать сахар, перемешать.
3. Сверху выложить слой сливок и посыпать их тертым шоколадом. Можно украсить напиток ягодкой вишни.
Ингредиенты:
• кофе – 100 мл;
• шоколадный сироп или ликер – 3 ст. л.;
• вишневый сок – 20 мл;
• сахар – по вкусу;
• взбитые сливки – 10-15 мл;
• тертый шоколад – 1 ст. л. с горкой.
Рецепт:
1. Сварить кофе в турке или кофеварке. Процедить и перелить в чашку.
2. Добавить шоколадный сироп и вишневый сок. Всыпать сахар, перемешать.
3. Сверху выложить слой сливок и посыпать их тертым шоколадом. Можно украсить напиток ягодкой вишни.
Кофе в турке с молоком
Ингредиенты:
• кофе молотый - 2 ч.л.;
• вода - 100 мл;
• сахар - 2 ч.л.;
• молоко - 100 мл.
Рецепт:
1. Всыпьте кофе в турку, добавьте в турку сахар, влейте молоко и воду.
2. Поставьте турку на медленный огонь и варите кофе. Когда в турке начнет подниматься пенка снимите посуду с огня и кофе готов.
3. Разлейте напиток в чашки. Получился ароматный и вкусный кофе. С молоком получается пышная пенка.
Ингредиенты:
• кофе молотый - 2 ч.л.;
• вода - 100 мл;
• сахар - 2 ч.л.;
• молоко - 100 мл.
Рецепт:
1. Всыпьте кофе в турку, добавьте в турку сахар, влейте молоко и воду.
2. Поставьте турку на медленный огонь и варите кофе. Когда в турке начнет подниматься пенка снимите посуду с огня и кофе готов.
3. Разлейте напиток в чашки. Получился ароматный и вкусный кофе. С молоком получается пышная пенка.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Это проект сообщества BN о наслаждении вкусом, ароматом кофе, чая и других напитков....Вкус жизни - наслаждение ароматом....Рецепты кофе, чая, коктейлей, смузи, шейки, компоты, соусы и т.д., а также кофейно-чайного настроения....
- Администратор:
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
9 072 участника
17 521 участник