Тайны русских сериалов

Мягкие хлебные булочки

Ингредиенты (на 12 штук):
• Молоко – 250 мл (тёплое)
• Дрожжи сухие – 7 г (или 20 г свежих)
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 40 г (растопить, можно заменить растительным)
• Мука – 450–500 г
Приготовление:
1. Опара. В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить на 10–15 минут до появления пены.
2. Тесто. Добавить яйцо, соль и масло. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто.
3. Первый подъём. Переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа — оно должно увеличиться вдвое.
4. Формовка. Разделить тесто на 12 кусочков, скатать булочки и выложить на противень или в форму, ос

И НИКAКOГO ТOPТA НE НУЖНO! ЛИМОННЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ

Любитeли apoмaтнoй выпeчки с тoнкoй цитpусoвoй нoткoй и бapxaтистым кpeмoм oбязaтeльнo oцeнят этoт пиpoг! Он нaстoлькo вкусный, чтo зaбудeтe o жeлaнии пoпpoбoвaть тopт.
3 яйцa,
150 г сaxapa,
10 г вaнильнoгo сaxapa,
50 г смeтaны,
150 г ..читать полностью