Татьяна Васильева

Последний визит: 31 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Васильева

6 янв

Дорогие друзья, с Наступившим вас Новым Годом!
В эти длинные каникулы перед нами, женщинами встает вопрос, что-бы еще приготовить.
Я предлагаю рецепт блинчиков с начинкой. Блинчики получаются тонкие, не рвутся, пеку я их на сковороде для блинов с антипригарным покрытием.
Обычно я делаю начинку из творога или курица с жареным луком.
Рецепт:
Мука 4 ст/л
Картофельный крахмал 4 ст/л ложки . Общий вес этих двух смесей 170 гр
Сахар 2ст/л
Соль 0,5 ч/л
Яйцо 4 шт
Теплое молоко 500 мл
Растительное масло 2 ст/л
Стоять 15 минут
Если густовато, добавить немного воды.
Получается 15-18 блинчиков, диаметр блинчика 19 см

Татьяна Васильева

24 окт

Дорогие друзья, в этом году я сделала для себя открытие, это варенье из тыквы. Слышала об этом, но относилась скептически. В этом году выросли две огромные тыквы и встал вопрос куда их пристроить. Нашла несколько рецептов варенья, выбрала один и сварила. И какое было мое удивление, варенье получилось очень вкусное, без ядрышек и семечек, как малиновое например, с приятным вкусом. Я часть закрутила в банки крышками, чтобы хранить дома, а часть отправила а холодильник, но эту партию поварила немного дольше. Я кладу в чашку варенье, заливаю кипятком и пью вместо чая, думаю это полезнее особенно вечером, а то от чая не уснешь. А вот и сам рецепт
1,5 кг тыквы
1 кг сахара
1 большой апельсин
1 бол

Татьяна Васильева

16 окт

Скоро зима, и пришло время позаботиться о своих деревьях в саду.Нужно сделать так,что- бы они не замерзли зимой и в то же время не пострадали от весеннего солнца. Весной днем пригревает солнце, а ночью сохраняются заморозки, поэтому на деревьях могут появиться трещины. Некоторые садоводы считают лучшим средством побелку деревьев, но я не раз встречала статьи , где говорилось, что побелка очень вредит коре деревьев. Я не стала спорить ни с одними, ни с другими, а нашла простой и надежный способ. Просто нарезаю полосы из укрывного материала и "забинтовываю" ствол дерева. Применяю этот способ давно, и ни одно дерево не пострадало после зимы. Снимаю бинты в конце апреля.

Татьяна Васильева

13 окт

Закончилось лето, опустели наши теплицы и пора их готовить к следующему урожаю, пора их помыть и обеззаразить.
Сегодня я мыла теплицы. Натерла на тёрке хозяйственное мыло, залила горячей водой и эту мыльную смесь добавляла в воду в опрыскиватель.
Опрыскала все стены и особенно перекрытия мыльным раствором, потом принесла ведро чистой воды и стала мыть такой удобной губкой или, не знаю как правильно назвать, но очень удобная штука для уборки в доме, можно помыть под любым шкафом, а в теплице оказалась особенно удобной.
Ручка выдвигается, а верхняя часть может поворачиваться, как удобнее работать. Покупала в интернет магазине.
Потом опрыскала чистой водой из опрыскивателя. Когда высохнет, опр

Татьяна Васильева

8 окт

Дорогие друзья, подходит пора солить капусту на зиму и я напомню рецепт засолки капусты. Он отличается от традиционных тем, что солится не солью, а солёной водой. Не нужно думать о том досолил-не досолил, капуста берет в себя соли столько, сколько нужно. Советую обратить на этот рецепт внимание. Я квашу капусту по этому рецепту давно, и он остаётся для меня главным.

✅Порезать капусту обычным или специальным ножом , маленькие кочаны разрезать пополам или на 4 части. Их мы положим вниз.

✅Морковь натереть на крупной тёрке ( количество берётся на глаз, но не много или совсем без моркови, с морковью капуста быстрее закисает).
✅Капусту перемешать с морковкой
✅Подготовить солёный раствор :

Татьяна Васильева

30 сен

Дорогие друзья, напишу о важный для нас теме в это время, это посадка чеснока. Думаю у всех есть свои способы посадки чеснока, особых секретов здесь нет, но я хочу поделиться своим способом, который очень сокращает время посадки, а рядки получаются ровные, удобно ухаживать.
Чеснок посадила на грядку, где росла клубника, грядка была хорошо удобрена, поэтому добавила немного золы и перегноя.
Сажаю по очень удобному шаблону, по нему сажаю и лук, и свеклу и морковь, для каждой культуры свой расчет. Я подобрала пластиковую сетку с ячейкой 5 на 5 см. Получилось 13 ячеек. Сажаю так: один ряд по центру, а вправо и влево пропускаю по 4 ячейки. Между зубчиками пропускаю 2 ячейки. Если покажется, что