Сочные куриные котлетки с овощной нежностью — тот самый вкус, к которому хочется вернуться

Иногда самый простой ужин внезапно становится любимым. Эти куриные котлетки именно такие — мягкие, ароматные, с овощами, которые делают их особенно сочными. Сохраните идею, а лучше сразу поделитесь ею с теми, кто ценит домашнюю кухню

«Когда в котлетах есть овощи — они всегда выигрывают по вкусу», — говорят те, кто уже попробовал.

Что понадобится

• Куриный фарш — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук — половина
• Чеснок — 2 зубчика
• Манка — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочное масло — для финального штриха

Как готовить
Кабачок натрите, слегка посолите и дайте ему постоять около 15 минут — лишний сок нам ни к чему. Хорошо отожмите.
Соедините фарш, кабачок и все остальные ингредиенты, вымешайте массу до однородности.
Сформируйте аккуратные котлетки и обжарьте их с двух сторон до аппетитной румяности — примерно по 5–7 минут.
Переложите в форму, сверху добавьте по небольшому кусочку сливочного масла.
Отправьте в духовку на 15 минут при 200 °C — и кухня наполнится тем самым «домашним» ароматом.

А теперь ваш выход:
— что бы вы добавили или изменили в этих котлетках?
— готовили бы на сковороде или сразу в духовке?