Советы Бабушки

🍅 Безумное вкусное лечо 📝 Ингредиенты: Томатный сок - 3 литра Красный перец - 3 кг Соль - 2 ст.л Сахар - 4 ст.л Уксус (9%) - 100 гр Масло растительное - 150 мл Приятного аппетита!

🥧 Быстрый и вкусный пирог с мясом для сытного обеда 📝 Ингредиенты: Для теста: Кефир - 300 мл Яйца - 2 шт Мука - 80 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Кунжут (по вкусу) Для начинки: Фарш - 300 гр Лук - 1 шт Соль, специи (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут. Приятного аппетита!

🥔 Картофельный гратен для сытного ужина 📝 Ингредиенты: Картофель - 500 гр Сливки (30-35%) - 100 мл Сыр - 100 гр Мускатный орех - щепотка Сливочное масло Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40-50 минут, затем при 210 гр. 10 минут Приятного аппетита!

🫔 Бисквитный рулет «Тирамису» 📝 Ингредиенты: Яйца - 5 шт Сахар - 120 гр Ванильный сахар - 1 ч.л Растительное масло - 50 мл Молоко - 40 мл Мука - 100 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Соль - щепотка Для крема: Маскарпоне - 250 гр Сахарная пудра - 80 гр Сливки (33%) - 250 гр Темный шоколад - 20 гр Кофе с сахаром - 70 мл 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте при 170° 20-25 минут Приятного аппетита!

🥯 Слойки с картошкой и беконом 📝 Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто – 2 пласта Картофель – 5 шт Бекон – 2/3 упаковки Лук порей – 50 гр Зелень (по вкусу) Сыр – 50 гр Соль (по вкусу) Желток и молоко (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем 15 минут при 200 гр. Приятного аппетита!

🍗 Куриные рулетики с сыром и зеленью 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Творожный сыр (по вкусу) Сыр (твёрдый) - 30–50 гр Помидор - 1 шт Зелень - укроп, петрушка Соль, специи (по вкусу) Соус: Сметана - 2 ст.л Горчица - 1 ч.л Чеснок - 1 зубчик (измельчить) 🔥 Приготовление:⠀ 1. Куриное филе нарезаем тонкими слайсами, при необходимости — слегка отбиваем. Добавляем специи и соль. 2. Смазываем каждый кусочек творожным сыром. Сверху — немного тёртого сыра, зелень и половинку ломтика помидора. 3. Сворачиваем в рулетики, укладываем в форму. Смешиваем все ингредиенты для соуса и поливаем рулетики. Запекаем в духовке при 180°C — 25–30 минут Приятного аппетита!

😕Ваша ванна засияет!

🥔 Запечённый картофель с чесночной «гремолатой» 📝 Ингредиенты: Картофель - 4 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л Сладкая паприка (молотая) - 1 ч.л «Хмели-Сунели» - 1/2 ч.л Соль - 1/2 ч.л Чёрный перец (по вкусу) Растительное масло - 2-3 ст.л Чесночная «гремолата»: Петрушка - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ст.л Оливковое масло - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 20 минут Приятного аппетита!

🥞 Блинный пирог с курицей и сыром 📝 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Сахар - 1-2 ст.л Соль - щепотка Молоко - 300 мл Растительное масло (в тесто) - 1 ст.л Мука - 250 гр Вода (кипяток) - 250 мл Начинка: Лук - 1/2 шт Морковь - 1/4 шт Фарш (куриный) Блины - 8-10 шт Сыр «Моцарелла» - 300 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. около 10 минут. Приятного аппетита!

🦀 Котлеты из крабовых палочек и кабачка 📝 Ингредиенты: Кабачок – 200 гр Крабовые палочки – 200 гр Сыр – 80 гр Яйцо – 1 шт Мука – 3 ст.л Соль, перец (по вкусу) Сметана (по вкусу) Зеленый лук (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 минут, чтобы он дал жидкость. Потом отжимаем его. 2. К кабачку добавляем натертые крабовые палочки, сыр и всё оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешиваем. 3. Формируем котлетки и жарим на среднем огне до образования румяной корочки. Подаем со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!