"Домоводство". Хозяйкины премудрости.

Два обалденных салата с морковью, которые готовятся за 5 минут.

Бюджетно и вкусно, и гостям не стыдно подать
Салат первый:
3 шт яйца;
1/2 банки консервированный горошек;
1 шт морковь;
5 зуб чеснока;
3-4 ст.л майонез;
соль, чёрный перец по вкусу.
Готовим:
Яйца отвариваем, чистим и нарезаем средним кубиком;
Открываем банку консервированного горошка и половину банки высыпаем в салат.
Морковь трем на мелкой терке и отправляем в салат;
Чеснок пропускаем через пресс и также отправляем в салат;
Солим и перчим по вкусу;
Заправляем салат майонезом;
Аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить горошек;
Вот и все, быстрый и бюджетный салат готов, можно подавать к столу.
Салат второй:
Свежей морк

Берём пакет и помещаем в него отварную свёклу.

В пакет устанавливаем тёрку и спокойно, без спешки, натираем свёклу. Руки остаются чистыми, доска — тоже. Проблема решена! Не благодарите.

Солянка из всего, что есть в холодильнике. Простой и вкусный рецепт.

Новогодние салаты доели? Пора пустить в ход все колбасные изделия! Готовим очень вкусную солянку.
Ингредиенты:
- Говядина (часть для бульона) — 700 г
- Копчёные рёбра — 300 г
- Лук — 1 большая луковица (половину в бульон, половину для зажарки)
- Солёные огурцы (натёртые или мелко нарезанные) — 150 г
- Картофель (нарезанный соломкой) — 200 г
- Сосиски — 2 шт.
- Охотничьи колбаски — 4 шт.
- Ветчина — 200 г
- Копчёная колбаса — 200 г
- Маслины/оливки (без косточек) — 100 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Томатная паста — 140 г
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Приготовление:
1. Говядину и копчёны

Рассказываю, как сделать пирожок для духовки в форме розочки.

1. Раскатайте тесто в круг.
2. В центр выложите начинку.
3. Сделайте 4 надреза на краях теста, как будто делите круг на 4 части, но не доходя до начинки.
4. Заверните каждый «лепесток» теста поверх начинки, формируя цветок.
5. Расправьте лепестки для придания формы.
Теперь пирожок готов к выпечке! Всё очень просто, а результат получается не только вкусным, но и красивым

Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.

Теперь я поняла, что это просто восхитительно!
Для приготовления нам понадобятся стакан кефира и стакан манной крупы. Смешиваем их и оставляем на 15–30 минут. Затем добавляем два яйца, полстакана сахара, две столовые ложки муки и чайную ложку разрыхлителя. Я также добавила немного цедры лимона для аромата.
Всё тщательно перемешиваем и ставим в духовку на 40–50 минут. Готовность проверяем с помощью спички.

Салат из копченой курицы.

Копченая курица - 600 г
Консервированная фасоль - 150 г
Морковь по-корейски - 150 г
Кукуруза - 100 г
Соленые огурцы - 100 г
Черный перец по желанию
Майонез
Сухарики.

Один из любимых рецептов пельменей со времён студенчества.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- пельмени
- лук 1-2 шт
- черный молотый перец
- шампиньоны 200 гр
- сметана 150 мл
- зелень
1. Обжариваем пельмени на растительном масле до золотистой корочки
2. Добавляем мелко нарезанный лук, жарим 2 минуты
3. После кладем шампиньоны, обжариваем 3 минуты
4. Солим, перчим, вливаем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь, томим 5 минут
5. Посыпаем зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог Снежинка.

Яркий, воздушный, красочный. Начинку можно сделать абсолютно любую!
Ингредиенты:
молоко теплое - 250 мл
дрожжи прессованные живые - 30 г или сухие 10 гр
сахар - 130 гр
соль - 1/3 чл
яйца 1с комн. темп- 2 шт
сливочное масло (мягкое или растопленное ) - 60 г
мука пшеничная - 580 гр
яйцо для смазывания - 1 шт.
Начинка:
густой джем - 250 гр
можно экспортировать (шоколадная паста с орехами, дробленные орехи с медом, сырная начинка, творожная начинка)
Выложите начинку между двумя слоями раскатанного теста. Разрежьте, как на видео, оформите, смажьте разболтанным яйцом и запекайте.
180 градусов 30-35 мин (или по своей духовке)

Вкусная закусочка с селедкой.

Состав:
• сельдь – 200 г.
• хлеб – 3 ломтика
• яйцо – 3 шт.
• зелёный лук
• майонез – 50 г.
• горчица зернистая.