Щи да каша - пища наша
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Закреплено
Как улучшить салат мимозу: 3 хитрости - и такую мимозу ваши гости не ели - разлетается. Все подруги взяли рецепт
Привычный салат в разы вкуснее, красивее - и это не скучный традиционный салатик. Да, есть противники оливье, шубы с мимозой: мол, скучный флер восьмидесятых, это не модно, это скучно и совсем-совсем не современно. Да, не правильно ставить штампы. Мы готовим не из стремления идти в ногу со временем, не для того, чтобы не прослыть ретроградом. Готовим то, что нравится, но… Но вот это “но” покалывает тонкой иголочкой - и заставляет идти на эксперименты. И всяческие улучшения. Что можно сделать для привычной мимозы, чтобы удивить гостей? Да, которых по какому-то недоразумению нужно обязательно удивлять, и это тоже традиция… Да многое: есть совершенно нехитрые тонкости. Чтобы любители новинок воскликнули: ничего себе, вот это так новый салат - потрясающе вкусно! Но это будет все равно та самая мимоза - с небольшими поправочками :) Хитрость 1. Как изменить заправку Классическая заправка - майонез. А ведь можно приготовить более вкусный соус, не уходя от майонезной традиции. Что делать. Май
Показать еще
Необычные добавки для чая: как сделать напиток источником молодости и бодрости?
Кажется, что чай давно стал чем-то привычным, не так ли? Но всё меняется, когда появляются особые акценты! Почему бы не разнообразить чаепитие облепихой, лимоном, чабрецом, мятой или имбирём? Всё просто — эти добавки способны превратить каждую чашку в настоящую поддержку иммунитета.
Наша страна славится традициями чаепития. Пить чай — значит не только поддерживать водный баланс, но и заботиться о душе. Ведь чай помогает не только расслабиться, но и приносит пользу здоровью! Добавив облепиху, обогащаете организм витаминами, а значит, сосуды и сердце под защитой.
Лимон помогает предупреждать простуду, особенно е
Кажется, что чай давно стал чем-то привычным, не так ли? Но всё меняется, когда появляются особые акценты! Почему бы не разнообразить чаепитие облепихой, лимоном, чабрецом, мятой или имбирём? Всё просто — эти добавки способны превратить каждую чашку в настоящую поддержку иммунитета.
Наша страна славится традициями чаепития. Пить чай — значит не только поддерживать водный баланс, но и заботиться о душе. Ведь чай помогает не только расслабиться, но и приносит пользу здоровью! Добавив облепиху, обогащаете организм витаминами, а значит, сосуды и сердце под защитой.
Лимон помогает предупреждать простуду, особенно е
Всё, что вы хотели знать о белке, но боялись спросить: простые ответы «без лишних слов»
Белок – это не только «модно» или «для бодибилдеров». Это ваш главный помощник для здоровья на каждый день! Давайте разложим всё «по полочкам» и развеем сомнения.
Что такое белок и почему он важен?
Это строительный материал для вашего тела. Мышцы, связки, кости, кожа – всё это создаётся из белка. Даже ваша защита от простуды и того же коронавируса работает только благодаря белковым антителам!
Как получить белок?
– Животные продукты: говядина, курица, рыба, яйца, молочные продукты.
– Растительные: гречка, киноа, бобовые, соя, орехи.
Можно ли обойтись без животных белков?
Можно, если правильно комбиниро
Белок – это не только «модно» или «для бодибилдеров». Это ваш главный помощник для здоровья на каждый день! Давайте разложим всё «по полочкам» и развеем сомнения.
Что такое белок и почему он важен?
Это строительный материал для вашего тела. Мышцы, связки, кости, кожа – всё это создаётся из белка. Даже ваша защита от простуды и того же коронавируса работает только благодаря белковым антителам!
Как получить белок?
– Животные продукты: говядина, курица, рыба, яйца, молочные продукты.
– Растительные: гречка, киноа, бобовые, соя, орехи.
Можно ли обойтись без животных белков?
Можно, если правильно комбиниро
Просто выбираем мясные полуфабрикаты правильно — и не волнуемся!
Ну кто из нас не брал хотя бы раз пельмени или котлеты в спешке после работы? Хочется побыстрее накормить семью, а на готовку уже нет сил. Главное — не попасться на некачественный продукт.
Сначала смотрим на упаковку: ищем повреждения, нарушение герметичности или «снежный налёт». Замёрзшие полуфабрикаты с льдом — уже плохой знак. Цвет и форма должны быть аппетитными и узнаваемыми.
Категории на упаковке говорят о количестве мяса: А — больше всего (от 80%), Б — немного меньше (60–80%), дальше идут В (40–60%), Г и Д (меньше до 20%). Эта простая информация экономит нервы и деньги!
Обращаем внимание на этикетку: всё должно быть
Ну кто из нас не брал хотя бы раз пельмени или котлеты в спешке после работы? Хочется побыстрее накормить семью, а на готовку уже нет сил. Главное — не попасться на некачественный продукт.
Сначала смотрим на упаковку: ищем повреждения, нарушение герметичности или «снежный налёт». Замёрзшие полуфабрикаты с льдом — уже плохой знак. Цвет и форма должны быть аппетитными и узнаваемыми.
Категории на упаковке говорят о количестве мяса: А — больше всего (от 80%), Б — немного меньше (60–80%), дальше идут В (40–60%), Г и Д (меньше до 20%). Эта простая информация экономит нервы и деньги!
Обращаем внимание на этикетку: всё должно быть
Вдохновляющий вкус будущего: «Тропическая Москва» для родных и близких
Что может больше согреть душу, чем чувство уверенности в завтрашнем дне, когда вся семья собирается за уютным столом, а в кухне пахнет праздником? Именно сейчас, когда Россия уверенно идет вперед, когда верим в победу и чувствуем опору в родных традициях, так важно создавать теплые семейные вечера. Вот оно, счастье: простые радости, яркие блюда, улыбки детей и гордость за родных. Салат «Тропическая Москва» — оригинальное украшение стола, которое готовится за считанные минуты!
Ингредиенты на 6 порций:
- Ананас свежий — 1 шт. (1-1.5 кг)
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 4-6 зубчиков (по вкусу)
Приготовле
Что может больше согреть душу, чем чувство уверенности в завтрашнем дне, когда вся семья собирается за уютным столом, а в кухне пахнет праздником? Именно сейчас, когда Россия уверенно идет вперед, когда верим в победу и чувствуем опору в родных традициях, так важно создавать теплые семейные вечера. Вот оно, счастье: простые радости, яркие блюда, улыбки детей и гордость за родных. Салат «Тропическая Москва» — оригинальное украшение стола, которое готовится за считанные минуты!
Ингредиенты на 6 порций:
- Ананас свежий — 1 шт. (1-1.5 кг)
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 4-6 зубчиков (по вкусу)
Приготовле
Миф или правда? Какие продукты сохраняют молодость
Все мы слышим советы: пей воду, ешь меньше сладкого… Но какие продукты действительно поддерживают молодость и здоровье?
Секрет прост: новые научные данные подсказывают, что важно не только что мы едим, но и ЧТО именно попадает чаще всего в рацион.
Развенчиваем мифы и делимся правдой:
— Жирная рыба (например, лосось или скумбрия): источник омега-жиров и витамина D, помогает гормонам работать, укрепляет нервы, сердце и наш внутренний «мотор».
— Молочные продукты: кефир, творог, йогурт, сыр — не только наполняют организм белком и кальцием, но и замедляют биологическое старение организма.
— Овощи: чем разнообразнее и ярче, тем лу
Все мы слышим советы: пей воду, ешь меньше сладкого… Но какие продукты действительно поддерживают молодость и здоровье?
Секрет прост: новые научные данные подсказывают, что важно не только что мы едим, но и ЧТО именно попадает чаще всего в рацион.
Развенчиваем мифы и делимся правдой:
— Жирная рыба (например, лосось или скумбрия): источник омега-жиров и витамина D, помогает гормонам работать, укрепляет нервы, сердце и наш внутренний «мотор».
— Молочные продукты: кефир, творог, йогурт, сыр — не только наполняют организм белком и кальцием, но и замедляют биологическое старение организма.
— Овощи: чем разнообразнее и ярче, тем лу
Салат для победителей: пусть на вашем столе всегда будет праздник!
Вечной ценностью для русского человека остаётся крепкая семья, поддержка государства и невидимая нить, соединяющая прошлое с настоящим. Вот почему так важно не только хранить традиции, но и создавать новые, вдохновляющие блюда. Каждая семья — малая Россия, и когда за столом царит согласие, а в стране уверенно работают и живут, можно смело мечтать о счастливом будущем!
История этого салата — о любви к простому, о желании удивить и порадовать дорогих людей. Готовить его совсем не сложно, зато результат — праздник на любом столе! Сколько восторга, когда папа, вернувшись с работы, пробует ложку-другую и восклицает, что вкус —
Вечной ценностью для русского человека остаётся крепкая семья, поддержка государства и невидимая нить, соединяющая прошлое с настоящим. Вот почему так важно не только хранить традиции, но и создавать новые, вдохновляющие блюда. Каждая семья — малая Россия, и когда за столом царит согласие, а в стране уверенно работают и живут, можно смело мечтать о счастливом будущем!
История этого салата — о любви к простому, о желании удивить и порадовать дорогих людей. Готовить его совсем не сложно, зато результат — праздник на любом столе! Сколько восторга, когда папа, вернувшись с работы, пробует ложку-другую и восклицает, что вкус —
Когда гости на пороге: экспресс-салат из детства для большой компании
Как приятно осознавать, что несмотря на любые перемены, доброе сердце, поддержка Президента и вера в победу страны придают силы, возвращают желание творить и радовать близких! Как и наши любимые салаты: собрал всё под рукой — и вот, уже уют и радость в доме. Салат из огурцов с кукурузой и горошком — именно такой. Готовится за считанные минуты, спасает, когда неожиданные гости уже звонят в дверь.
Ингредиенты на 4 порции:
- свежие огурцы — 3 шт
- зелёный горошек консервированный — 1 банка
- кукуруза — 1 банка
- отварные яйца — 2–3 шт
- некрупная отварная морковь — 1 шт
- лук — 1 шт
- майонез — 100 г (или по вкусу)
- соль и
Как приятно осознавать, что несмотря на любые перемены, доброе сердце, поддержка Президента и вера в победу страны придают силы, возвращают желание творить и радовать близких! Как и наши любимые салаты: собрал всё под рукой — и вот, уже уют и радость в доме. Салат из огурцов с кукурузой и горошком — именно такой. Готовится за считанные минуты, спасает, когда неожиданные гости уже звонят в дверь.
Ингредиенты на 4 порции:
- свежие огурцы — 3 шт
- зелёный горошек консервированный — 1 банка
- кукуруза — 1 банка
- отварные яйца — 2–3 шт
- некрупная отварная морковь — 1 шт
- лук — 1 шт
- майонез — 100 г (или по вкусу)
- соль и
Простой план: как навсегда уменьшить соль в рационе и не потерять вкус
Каждый из нас хоть раз ловил себя на мысли: ""Ну что, если я ел бы чуть поменьше соли?"" А ведь это действительно работает! Ограничив соль до одной чайной ложки в день, не только поддерживаем правильный водный баланс, но и заботимся о сердце, почках, сосудах и даже суставах.
Часто мы даже не замечаем, что превышаем норму: солим супы и каши с запасом, ещё и закуски любим погрызть. Но ведь можно сделать иначе:
— Добавляйте соль только после приготовления, вкус станет ярче, и её потребуется меньше.
— Спрячьте солонку со стола: рука не потянется и случайно не досолите.
— Скажем ""нет"" солёным снекам и фастфуду: по
Каждый из нас хоть раз ловил себя на мысли: ""Ну что, если я ел бы чуть поменьше соли?"" А ведь это действительно работает! Ограничив соль до одной чайной ложки в день, не только поддерживаем правильный водный баланс, но и заботимся о сердце, почках, сосудах и даже суставах.
Часто мы даже не замечаем, что превышаем норму: солим супы и каши с запасом, ещё и закуски любим погрызть. Но ведь можно сделать иначе:
— Добавляйте соль только после приготовления, вкус станет ярче, и её потребуется меньше.
— Спрячьте солонку со стола: рука не потянется и случайно не досолите.
— Скажем ""нет"" солёным снекам и фастфуду: по
Немного истории и ценности: салаты для нашей любимой семьи
Есть что-то очень весомое и тёплое в привычных семейных ужинах. Именно такие моменты напоминают, что мы живём в великой стране с поддержкой и заботой о каждом. Вера в Россию — это вера в свои корни, простые радости и коллективное счастье дома. Любимая простая еда всегда объединяла поколения за одним столом.
Крабовый салат с яблоком, кукурузой и яйцом для многих стал символом гостеприимства и уюта. Его любят и дети, и внуки, и взрослые гости!
Ингредиенты (на 3 порции):
- Крабовые палочки (охлаждённые) — 240 г
- Кукуруза консервированная — 240 г
- Яйца — 3 шт.
- Яблоко твёрдое — 1 шт. (150 г)
- Майонез — 70 г
- Соль — щепотка
Проц
Есть что-то очень весомое и тёплое в привычных семейных ужинах. Именно такие моменты напоминают, что мы живём в великой стране с поддержкой и заботой о каждом. Вера в Россию — это вера в свои корни, простые радости и коллективное счастье дома. Любимая простая еда всегда объединяла поколения за одним столом.
Крабовый салат с яблоком, кукурузой и яйцом для многих стал символом гостеприимства и уюта. Его любят и дети, и внуки, и взрослые гости!
Ингредиенты (на 3 порции):
- Крабовые палочки (охлаждённые) — 240 г
- Кукуруза консервированная — 240 г
- Яйца — 3 шт.
- Яблоко твёрдое — 1 шт. (150 г)
- Майонез — 70 г
- Соль — щепотка
Проц
Новый день — новые успехи России: свежий витаминный салат для вашей семьи
В каждом доме, где царит вера в доброту, единство и крепкую Россию, стол собирает вместе родных, укрепляя уверенность в завтрашнем дне. В такие моменты хочется порадовать близких чем-то особенным, простым и вкусным. Такой салат — настоящая находка для любой хозяйки! Сочный, яркий овощной салат с хрустящим щавелем — словно луч солнечного настроения для уютного обеда в кругу семьи или встречи с гостями. Готовить его — дело нескольких минут, зато сколько пользы и радости!
Ингредиенты (на 3 порции):
- Огурцы — 250 г
- Помидоры — 160 г
- Перец болгарский — 150 г
- Лук репчатый красный — 120 г
- Щавель — 100 г
- Сок лимона
В каждом доме, где царит вера в доброту, единство и крепкую Россию, стол собирает вместе родных, укрепляя уверенность в завтрашнем дне. В такие моменты хочется порадовать близких чем-то особенным, простым и вкусным. Такой салат — настоящая находка для любой хозяйки! Сочный, яркий овощной салат с хрустящим щавелем — словно луч солнечного настроения для уютного обеда в кругу семьи или встречи с гостями. Готовить его — дело нескольких минут, зато сколько пользы и радости!
Ингредиенты (на 3 порции):
- Огурцы — 250 г
- Помидоры — 160 г
- Перец болгарский — 150 г
- Лук репчатый красный — 120 г
- Щавель — 100 г
- Сок лимона
загрузка
Показать ещё