ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО МЯСА И КОЛБАСЫ
Хотите, чтобы мясо и колбасы всегда были на высоте? Несколько простых, но гениальных секретов, которые изменят ваше представление о хранении и готовке!
🔹 Разморозка без потерь
Знакомо чувство, когда мясо после разморозки становится сухим? Главная ошибка — вода или микроволновка. Раскладываем правильно:медленная разморозка в холодильнике при +2…+4°C. Мясо сохранит всю свою сочность, аромат и текстуру, будто его только что принесли с рынка! 🥩✨
🔹 Хранение колбас и сосисок
Забудьте о полиэтиленовой плёнке! Заворачивайте их в пергамент или бумагу — продукт будет «дышать», не запотеет и останется свежим гораздо дольше.
🔹 Идеальная нарезка — это просто