Предыдущая публикация
Фильтр
Мясо с картофелем в рукаве <br> <br>Ингредиенты: <br>-400-500 гр. мяса ( у меня свиная шейка) <br>-картофель 6-8 средних шт. <br>-шампиньоны (количество на ваше усмотрение) <br>-1 помидор <br>-1 болгарский перец(можно добавить фасоль,цветную капусту и т.д.) <br>-1 большая луковица (репчатый) <br>-4-5 зубчиков чеснока <br>-соевый соус 3 ст.л. <br>-ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.) <br>-смесь «Итальянские травы» <br>-смесь перцев «мельница» <br>-соль <br>-«рукав» для запекания <br> <br>Приготовление: <br>1.Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части.Режем мясо на кусочки (примерно 3*3см). Лук мелко шин
Улитки - быстрая вкусная закуска Ингредиенты: - Сосиски -сыр: Сосиски нарезать вдоль на тонкие полоски. Твердый сыр нарезать такими же пластинками, только немного короче. На каждую полоску сосисок сверху положить полоски сыра, свернуть их в рулетики и проколоть зубочистками, запекать в духовке в течение 7-10 минут. Приятного аппетита!
Салат "На траве дрова" <br> <br>Ингредиенты: <br>- 1 упаковка готовых сухариков <br>- ½ банки зеленого консервированного горошка <br>- 200 г ветчины <br>- 3-4 шт. маринованных огурчиков <br>- 3 вареных яйца <br>- 1 пучок укропа (я заменила на зелёный лучок) или любую другую зелень <br>- майонез <br> <br>Приготовление: <br>1. Сухарики смешать с 1 ст.л. майонеза, оставив штук 10 для украшения. <br>2. На тарелку поставить бортики разъемной формы и выложить туда сухарики. <br>3. Сверху слой горошка+ сверху майонез. <br>4. Теперь слой ветчины+ сверху майонез. <br>5. Следующий слой – огурцы (их можно не смазывать) <br>6. Последний слой – яйца, потертые на крупной терке и смешанные с 1 ст.л. майоне
Рулетики из куриной грудки в сырном соусе 🍃
Ингредиенты
грудка куриная (8 кусков)400 гр.,
ветчина 8 шайб(250 гр.),
сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.),
сыр твёрдый 50-80 гр.,
соль/перец по вкусу, тимьян.
соус:
сметана 250-300 гр.,
соль/перец по вкусу,
чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко),
горчица нежная 1-2 ч.л.,
вино белое сухое 50 мл.,
тимьян.
Как приготовить
Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью/перцем/травками и положив между плёнкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины. Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив,и выливаем его в форму для запекания. На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста), посыпаем сушёны
Ингредиенты
грудка куриная (8 кусков)400 гр.,
ветчина 8 шайб(250 гр.),
сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.),
сыр твёрдый 50-80 гр.,
соль/перец по вкусу, тимьян.
соус:
сметана 250-300 гр.,
соль/перец по вкусу,
чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко),
горчица нежная 1-2 ч.л.,
вино белое сухое 50 мл.,
тимьян.
Как приготовить
Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью/перцем/травками и положив между плёнкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины. Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив,и выливаем его в форму для запекания. На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста), посыпаем сушёны
Добавлено видео
00:58
5 начинок для брускетты
Ингредиенты (не пишу точных пропорций, так как тут все зависит от вашего аппетита):
Для основы:
Чиабатта, или багет, или любой другой белый хлеб
Чеснок
Оливковое масло
Для топпингов:
Топпинг №1
Слабосоленая семга
Авокадо
Свежий огурец
Укроп
Топпинг №2
Моцарелла
Свежий или сушеный базилик
Помидорки черри
Топпинг №3
Свежий огурец
Малосольный огурец
Сыр фета
Укроп
Топпинг №4
Ветчина
Оливки
Сыр фета
Свежий или сушеный базилик
Топпинг №5
Консервированный тунец
Вареное яйцо
Твердый или полутвердый сыр (я взяла обычный российский)
Несладкий йогурт
Помидорки черри
Укроп
Приготовление:
Начнем с основы наших итальянских бутербродов.
Хлеб нарезаем на порционные к
Ингредиенты (не пишу точных пропорций, так как тут все зависит от вашего аппетита):
Для основы:
Чиабатта, или багет, или любой другой белый хлеб
Чеснок
Оливковое масло
Для топпингов:
Топпинг №1
Слабосоленая семга
Авокадо
Свежий огурец
Укроп
Топпинг №2
Моцарелла
Свежий или сушеный базилик
Помидорки черри
Топпинг №3
Свежий огурец
Малосольный огурец
Сыр фета
Укроп
Топпинг №4
Ветчина
Оливки
Сыр фета
Свежий или сушеный базилик
Топпинг №5
Консервированный тунец
Вареное яйцо
Твердый или полутвердый сыр (я взяла обычный российский)
Несладкий йогурт
Помидорки черри
Укроп
Приготовление:
Начнем с основы наших итальянских бутербродов.
Хлеб нарезаем на порционные к
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ
Ингредиенты на 6 порций:
800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша (у меня свинина)
3-4 ломтика белого хлеба
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
1 сырое яйцо
4-6 варенных вкрутую яиц
1 ст.л. вустерского соуса
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.
2. Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.
3. Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.
4. Кладем все в миску
5. Перемешиваем.
6. Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца.
7. Накрываем второй половиной фарша.
8. Ставим в разогре
Ингредиенты на 6 порций:
800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша (у меня свинина)
3-4 ломтика белого хлеба
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
1 сырое яйцо
4-6 варенных вкрутую яиц
1 ст.л. вустерского соуса
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.
2. Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.
3. Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.
4. Кладем все в миску
5. Перемешиваем.
6. Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца.
7. Накрываем второй половиной фарша.
8. Ставим в разогре
ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР"
(очень вкусный и нежный)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
● 200 г сметаны
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 1,5 ст.муки (250 мл)
● 1 ч.ложка соды (или разрыхлителя)
● 1-2 ст.ложки какао
Крем:
● 800 мл сметаны (20-25%) + 1 ст. сахара (250 мл)
(или 800 мл сметаны + 6-7 ст. ложек сгущенного молока)
● 2 ч. ложки загустителя сметаны
Глазурь:
● 2 ст.ложки молока
● 2 ст.ложки сахара
● 1-1.5 ст.ложки какао
● 25 г масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста хорошо взбить с помощью миксера 2 яйца и сахар минуты 3-4
Добавить к яйцам с сахаром сметану.
Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. И замесить однородное жидкое тесто.
Тесто разделить на 2 части и в одну добавить 1-2 ст. ложки
(очень вкусный и нежный)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
● 200 г сметаны
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 1,5 ст.муки (250 мл)
● 1 ч.ложка соды (или разрыхлителя)
● 1-2 ст.ложки какао
Крем:
● 800 мл сметаны (20-25%) + 1 ст. сахара (250 мл)
(или 800 мл сметаны + 6-7 ст. ложек сгущенного молока)
● 2 ч. ложки загустителя сметаны
Глазурь:
● 2 ст.ложки молока
● 2 ст.ложки сахара
● 1-1.5 ст.ложки какао
● 25 г масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста хорошо взбить с помощью миксера 2 яйца и сахар минуты 3-4
Добавить к яйцам с сахаром сметану.
Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. И замесить однородное жидкое тесто.
Тесто разделить на 2 части и в одну добавить 1-2 ст. ложки
Запеченная куриная грудка с грибным соте
Ингредиенты на 4 порции:
Основа куриные грудки с кожей 2 шт.
сливочное масло 40 грамм
сухой чеснок 1 ч.л.
соль и перец по вкусу
луковица средняя 1 шт.
стебли сельдерея 2 шт.
шампиньоны 400 грамм
чеснок 3-4 зубчик
Срезаем филе с грудок вместе с кожей. Под кожу кладем по кусочку холодного масла. Солим и перчим филе с обеих сторон. Посыпаем сухим чесноком. Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности филе, около 15-18 минут. Проверка на готовность: прокалываем филе ножом в самой толстой части и смотрим на вытекающий сок - он должен быть прозрачным. Лук нарезаем полукольцами, сельде
Ингредиенты на 4 порции:
Основа куриные грудки с кожей 2 шт.
сливочное масло 40 грамм
сухой чеснок 1 ч.л.
соль и перец по вкусу
луковица средняя 1 шт.
стебли сельдерея 2 шт.
шампиньоны 400 грамм
чеснок 3-4 зубчик
Срезаем филе с грудок вместе с кожей. Под кожу кладем по кусочку холодного масла. Солим и перчим филе с обеих сторон. Посыпаем сухим чесноком. Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности филе, около 15-18 минут. Проверка на готовность: прокалываем филе ножом в самой толстой части и смотрим на вытекающий сок - он должен быть прозрачным. Лук нарезаем полукольцами, сельде
загрузка
Показать ещё