📝 Ингредиенты:
• Соль — по вкусу.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца варёные — 3 шт.
• Петрушка — несколько веточек.
• Чёрный молотый перец — щепотка
• Огурцы солёные или маринованные — 2 шт.
• Фасоль консервированная — 1 банка (240 г).
• Масло растительное нерафинированное — 2–3 ст. л.
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Беру одну банку консервированной фасоли (240 г). При желании можно использовать заранее отваренную фасоль. Жидкость сливаю, фасоль перекладываю в салатник.
2. Нарезаю кубиками два солёных огурца. Можно использовать маринованные или даже свежие — по вкусу. Отправляю к фасоли.
3. Лук очищаю, нарезаю мелкими кубиками. Заливаю кипятком так, чтобы вода покрыла его полностью. Оставляю на 2 минуты — этого достаточно, чтобы убрать горечь, но сохранить лёгкую остринку.
4. Пока лук настаивается, нарезаю кубиками варёные яйца. Добавляю их в салатник. Сливаю воду с лука и тоже отправляю в салат.
5. Мелко рублю несколько веточек свежей петрушки.
6. Готовлю заправку: щепотка соли (с учётом солёности огурцов), немного чёрного перца и 2–3 столовые ложки ароматного нерафинированного масла (подсолнечного, льняного или другого на ваш вкус). Перемешиваю всё в салатнике.
Приятного аппетита!
Свекла по-корейски. Восхитительная закусочка на каждый день.🔥
Рекомендуем!
Мне свекла нравится даже больше чем морковь по-корейски.
.
✅ Продукты:
Свекла сырая — 600гр
Чеснок — 4зуб.
Растительное масло — 80гр
✅ Для маринада:
Уксус 9% — 3ст.л.
Сахарный песок — 1ч.л.
Соль — 0,5ч.л.
Кориандр — 1ч.л.
Красный перец — 0,5ч.л.
Черный перец — 0,5ч.л.
✅Как готовить:
Чеснок порубить помельче.
Свеклу натереть на терке для моркови по-корейски.
Смешиваем все составляющие для маринада.
В глубокой посуде смешиваем свеклу с чесноком, заправляем маринадом.
Подсолнечное масло доводим до кипения и заправляем салат. Тщательно перемешиваем.
Оставляем настояться на 3 часа (можно более).
Приятного аппетита!❤️
1 комментарий
67 классов
Греческий салат🥗
Что нужно:
Помидор
Сладкий перец
Огурец маслины
Красный лук
Сыр Фета
Маслины
Для заправки:
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Оливковое масло - 4-5 ст. л.
БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ 🔥
Вкуснейшее блюдо! Просто пальчики оближете!
✅Ингредиенты:
Баклажаны 3-4 шт
Перец 2-3 шт
Помидоры 2-3 шт
Растительное масло для жарки.
Петрушка пол пучка
Чеснок 3-4 зубчика
✅Для рассола:
Вода 500 мл
Соль 1ст. л с горкой
Сахар 120 г
Уксус 6% 90 мл
✅Готовим:
Баклажаны разрезаем кружочками не тонкими. Болгарские перцы разрезаем на шесть частей. Помидоры разрезаем кружочками тоже не тонко.
Обжариваем баклажаны и перцы с двух сторон.
Собираем овощи в контейнере первый слой баклажаны.
Далее перец, помидоры и крупно нарезанную зелень.
Слои повторяем и хорошо утрамбовываем. Присыпаем чесноком.
Готовим рассол заливаем воду и все ингредиенты, доводим до кипения и заливаем овощи.
Сверху ставим груз.
Оставляем в холодильнике на 24 часа.
Приятного аппетита!❤️
1 комментарий
40 классов
Салат из яркой корейской морковки и нежной курицы. Простой, но очень нежный и вкусный салат! 😊
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
- 2 филе куриной грудки
- 3 маринованных огурца
- 200гр. корейской моркови
- 200гр. сыра нежирного
- 2 зубчика чеснока
- Сметана 10%
- Зелень
Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем сметаной.
Хрустящий и очень вкусный салатик!😊
3 комментария
257 классов
Вкусный и бюджетный салатик😋
Салат, который доказывает: вкусно и красиво можно и из простых ингредиентов
Ингредиенты:
- филе куриное - 450 гр
- ананас консервированный - 1 банка
- кукуруза консервированная - 1 банка
- яйцо - 5 шт
- грецкие орехи - 1 горсть
- твердый сыр - по вкусу
- соль, паприка - по вкусу
- майонез - по вкусу
- укроп - по желанию
• Соль — по вкусу. • Лук репчатый — 1 шт. • Яйца варёные — 3 шт. • Петрушка — несколько веточек. • Чёрный молотый перец — щепотка • Огурцы солёные или маринованные — 2 шт. • Фасоль консервированная — 1 банка (240 г). • Масло растительное нерафинированное — 2–3 ст. л.
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Беру одну банку консервированной фасоли (240 г). При желании можно использовать заранее отваренную фасоль. Жидкость сливаю, фасоль перекладываю в салатник. 2. Нарезаю кубиками два солёных огурца. Можно использовать маринованные или даже свежие — по вкусу. Отправляю к фасоли. 3. Лук очищаю, нарезаю мелкими кубиками. Заливаю кипятком так, чтобы вода покрыла его полностью. Оставляю на 2