Рецепты. Кулинария на RUtxt.ru
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Тонкие блины без яиц на молоке
Хочу предложить рецепт приготовления тонких блинов на молоке без добавления яиц. Блинчики получаются красивыми, с хрупким краешком. На вкус они нежные, во время выпечки хорошо переворачиваются, да и печь их можно без смазывания сковородки маслом (если качество вашей сковороды позволяет).
Для приготовления тонких блинов без яиц нам потребуется:
молоко - 800 мл;
мука - 300 г;
растительное масло - 80 мл;
сахар - 2 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16362?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Рецепт "Пражского" торта в домашних условиях
Решила поделиться с вами рецептом "Пражского" торта, приготовленного в домашних условиях. Хочу предупредить сразу, что это не классический вариант, а более упрощенный и облегченный. Но, не смотря на это, торт получается изумительным, очень шоколадным и безумно вкусным, очень похож на ГОСТовский. Коржи для торта не требуют пропитки, они - влажные. Крем готовится совершенно просто и он очень вкусный. Сам тортик нежный и "тающий" во рту, имеет насыщенный шоколадный вкус. Попробуйте обязательно!
Для приготовления "Пражского" торта в домашних условиях понадобится:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
яйцо куриное - 2 шт.;
молоко сгущенное - 300 г;
мука высшего сорта - 130 г;
разрыхлитель - 2 ч. л. (с горкой);
какао-порошок - 30 г.
ДЛЯ КРЕМА:
молоко - 300 мл;
мука - 30 г;
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар - 180 г;
масло сливочное - 150 г;
какао-порошок - 30 г.
ТАКЖЕ:
черный шоколад - 40 г (для украшения).
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13737?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Домашние пельмени из фарша из свинины
Хочу поделиться рецептом очень вкусных и сочных домашних пельменей из фарша из свинины. У них есть только два недостатка: они очень быстро съедаются и на лепку придётся потратить время. Но есть и неоспоримые преимущества: простые и доступные продукты, возможность провести время за лепкой пельменей вместе со своей семьей и, конечно, неповторимый вкус домашних пельменей. Всем советую порадовать себя и своих близких такими пельменями!
Для приготовления домашних пельменей из фарша из свинины понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука - 260 г (в тесто) + для раскатки;
яйцо - 1 шт.;
вода - 110 мл;
соль - 0,5 ч. л.
ДЛЯ ФАРША:
свинина - 300 г;
лук (крупный) - 1 шт.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/3533?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Печенье на кефире и маргарине
Печенье на кефире и маргарине - простое по составу и невероятно вкусное, его не сложно испечь к вечернему чаю. Для начинки я использовала вареное сгущенное молоко, можно - любой густой джем или варенье, густой заварной крем или сладкие ягодки. Это печенье можно испечь и без начинки, нарезав тесто "шайбочками", которые нужно обмакнуть в сахарный песок. Попробуйте, просто и очень вкусно!
Для приготовления печенья на кефире и маргарине понадобится:
маргарин сливочный - 150 г;
кефир жирностью 2,5% - 150 мл;
мука высшего сорта - 350 г;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
сахар - 100 г;
сахарная пудра для посыпки.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
сгущенка вареная (можно заменить на густое варенье или джем) - 4-5 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13409?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Скумбрия, запеченная с картошкой в фольге
Скумбрия - очень вкусная, сочная и полезная рыбка, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда. Предлагаю приготовить скумбрию, запеченную с картошкой в фольге. Блюдо получается аппетитным и вкусным. Очень удобно, что в духовке одновременно запекается и рыбка, и картофель, который станет отличным гарниром. Запеченную скумбрию можно подать к столу прямо в фольге, в которой она готовилась. Рекомендую и вам разнообразить свое меню!
Для приготовления скумбрии, запеченной с картошкой в фольге, потребуется:
скумбрия свежезамороженная - 2 шт.;
картофель - 6-8 шт.;
соль, смесь перцев молотых - по вкусу;
лимон - 2 кружочка;
растительное масло - 1-2 ч. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13888?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Подлива из куриной грудки с грибами
Мясо курицы всегда удачно сочетается с грибами. Поэтому предлагаю приготовить на сковороде ароматную, очень вкусную, нежную подливу из куриной грудки с грибами. В этот раз это блюдо я готовила с шампиньонами, но безусловно можно взять и лесные грибы. Такую курино-грибную подливу можно подать на обед или к ужину, дополнив любым гарниром (например, рисом, гречкой или макаронами).
Для приготовления подливы из куриной грудки с грибами потребуется:
филе куриной грудки - 450 г;
лук (средний) - 1 шт.;
грибы (у меня - шампиньоны) - 200 г;
вода - 400 мл;
растительное масло для жарки;
соль, специи - по вкусу;
мука - 2 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19624?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Салат "Шишка" с копчёной курицей и миндалём
На новогодний стол можно приготовить красивый, нежный и вкусный салат "Шишка" с копчёной курицей и миндалём. Несмотря на эффектный внешний вид, готовится блюдо легко и просто: салату придаём форму шишки и выкладываем верх орешками миндаля. Из данного количества ингредиентов получается много салата, я сразу советую приготовить шишки из половины салата, а оставшуюся часть подать в отдельном салатнике. Приготовьте этот салат и насладитесь его красивым внешним видом и вкусом!
Для приготовления салата "Шишка" с копчёной курицей и миндалём потребуется:
картошка (достаточно крупная) - 3 шт.;
копчёная курица - 160 г;
яйцо - 3 шт.;
солёный (или маринованный) огурец (небольшой) - 3 шт.;
лук (средний) - 0,5 шт.;
соль - по вкусу;
миндаль - 100 г;
майонез для заправки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17559?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Хрустящие вафли на сковороде
Если у вас нет вафельницы, а хочется порадовать себя и своих близких аппетитными, вкусными, хрустящими вафлями, то предлагаю испечь их на сковороде. Скажу честно, рецептов перепробовала много и только этот оказался по-настоящему правильным, то есть действительно получаются очень вкусные, хрустящие вафли, которые можно сворачивать в трубочки или кулечки, они отлично держат форму и готовы к наполнению любым кремом. Рекомендую! Из данного количества ингредиентов получится 18-20 вафель диаметром около 20 см.
Для приготовления хрустящих вафель на сковороде понадобится:
молоко - 100 мл;
масло сливочное - 100 г;
яйцо куриное - 3 шт.;
сахар - 150 г;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
мука высшего сорта - 200 г.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/15729?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Яичные рулетики с крабовыми палочками и сыром
Сегодня готовим красивую и вкусную закуску - яичные рулетики с крабовыми палочками и сыром. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. Сделать такую закуску очень просто, а в итоге мы получаем нежнейший рулет с очень вкусной яичной основой и аппетитной начинкой из сыра, зелени и крабовых палочек.
Для приготовления яичных рулетиков с сыром и крабовыми палочками потребуется:
ДЛЯ ОМЛЕТА:
куриные яйца - 4 шт.;
сметана любой жирности - 100 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
сыр твёрдый - 100 г;
свежая зелень (у меня - петрушка) - 3-4 веточки;
крабовые палочки - 150 г;
майонез - 2-3 ст. л.;
чеснок - 2-3 зубчика.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17103?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Биточки из пшённой каши
Пшено очень полезно, но, как известно, не все любят эту крупу. Предлагаю сделать биточки из пшённой каши и, уверена, что любителей пшена прибавится.
Для приготовления биточков из пшённой каши потребуется:
пшено - 1 стакан;
лук - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
мука - 2 ст. л.;
соль, панировочные сухари - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/6870?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Фильтр
Домашнее печенье (крекер) с семенами льна
Предлагаю приготовить простое домашнее печенье, которое можно подать к утреннему кофе или к супу-пюре на обед. Приятное на вкус, хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна обязательно понравится и взрослым, и детям.
Для приготовления домашних крекеров понадобится:
мука пшеничная - 125 г;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
соль морская - 1 ч. л.;
семена льна - 2 ст. л.;
молоко - около 100 мл;
оливковое масло - 3 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/1488?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Предлагаю приготовить простое домашнее печенье, которое можно подать к утреннему кофе или к супу-пюре на обед. Приятное на вкус, хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна обязательно понравится и взрослым, и детям.
Для приготовления домашних крекеров понадобится:
мука пшеничная - 125 г;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
соль морская - 1 ч. л.;
семена льна - 2 ст. л.;
молоко - около 100 мл;
оливковое масло - 3 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/1488?utm_source=ok
Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
Салат из свеклы с яйцом и зелёным горошком
Салат, приготовленный из свеклы с яйцом, зелёным горошком и сыром, - очень вкусная, аппетитная закуска, которую можно подать к столу и в будни, и в праздники. Готовится просто, из вполне доступных продуктов. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, съедается всегда с огромным удовольствием. Советую и вам попробовать!
Для приготовления салата из свеклы с яйцом и зелёным горошком потребуется:
свекла (средняя) - 2 шт.;
яйца - 2 шт.;
консервированный зелёный горошек - 4 ст. л.;
сыр твёрдый (или полутвёрдый) - 50 г ;
чеснок - 3 зубчика;
свежая зелень - 2-3 веточки;
майонез для заправки;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Полный рецепт
Салат, приготовленный из свеклы с яйцом, зелёным горошком и сыром, - очень вкусная, аппетитная закуска, которую можно подать к столу и в будни, и в праздники. Готовится просто, из вполне доступных продуктов. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, съедается всегда с огромным удовольствием. Советую и вам попробовать!
Для приготовления салата из свеклы с яйцом и зелёным горошком потребуется:
свекла (средняя) - 2 шт.;
яйца - 2 шт.;
консервированный зелёный горошек - 4 ст. л.;
сыр твёрдый (или полутвёрдый) - 50 г ;
чеснок - 3 зубчика;
свежая зелень - 2-3 веточки;
майонез для заправки;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Полный рецепт
Рыбные маффины в духовке
Рыбные маффины, по своей сути, - это рыбные котлеты, которые готовятся в духовке в формочках для выпечки кексов (или маффинов). Этот рецепт мне посоветовал диетолог для правильного питания. Рыбные маффины получаются сочными, нежными и, конечно, вкусными. Если готовить их в силиконовых формочках, то даже не нужно смазывать формочки маслом - получается идеальное диетическое блюдо. Такие котлетки можно использовать для детского питания. Это блюдо можно готовить из филе красной или белой рыбы, я использовала минтая. С рецептом можно экспериментировать, добавляя в рыбный фарш сыр, зелень, картофель и т.д. Маффины, приготовленные по этому рецепту, станут прекрасной альтер
Рыбные маффины, по своей сути, - это рыбные котлеты, которые готовятся в духовке в формочках для выпечки кексов (или маффинов). Этот рецепт мне посоветовал диетолог для правильного питания. Рыбные маффины получаются сочными, нежными и, конечно, вкусными. Если готовить их в силиконовых формочках, то даже не нужно смазывать формочки маслом - получается идеальное диетическое блюдо. Такие котлетки можно использовать для детского питания. Это блюдо можно готовить из филе красной или белой рыбы, я использовала минтая. С рецептом можно экспериментировать, добавляя в рыбный фарш сыр, зелень, картофель и т.д. Маффины, приготовленные по этому рецепту, станут прекрасной альтер
Пирог с капустой из песочного теста
Песочные пироги могут быть и сладкими, и несладкими. В этот раз предлагаю испечь в духовке очень вкусный, нежный и сытный пирог из песочного теста с начинкой из жареной капусты. Готовится он несложно. К столу его можно подать и к чаю, и в качестве перекуса. Уверена, сочетание нежного песочного теста и сочной капустной начинки многим придётся по вкусу!
Для приготовления пирога с капустой из песочного теста потребуется:
белокочанная капуста - 500 г;
лук - 1 шт.;
соль - по вкусу.
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
мука - 250 г;
сливочное масло - 125 г;
сметана - 1 ст. л.;
соль - 1/2 ч. л.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
яйца - 2 шт.;
сметана - 100 г;
соль - щепотка.
Полный р
Песочные пироги могут быть и сладкими, и несладкими. В этот раз предлагаю испечь в духовке очень вкусный, нежный и сытный пирог из песочного теста с начинкой из жареной капусты. Готовится он несложно. К столу его можно подать и к чаю, и в качестве перекуса. Уверена, сочетание нежного песочного теста и сочной капустной начинки многим придётся по вкусу!
Для приготовления пирога с капустой из песочного теста потребуется:
белокочанная капуста - 500 г;
лук - 1 шт.;
соль - по вкусу.
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
мука - 250 г;
сливочное масло - 125 г;
сметана - 1 ст. л.;
соль - 1/2 ч. л.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
яйца - 2 шт.;
сметана - 100 г;
соль - щепотка.
Полный р
Вафли из греческого йогурта
Предлагаю вам испечь в электровафельнице венские вафли из теста, замешанного с добавлением греческого йогурта. Греческий йогурт делает вафельное тесто более лёгким и воздушным. Такие венские вафли идеально подходят для завтрака или перекуса, своим вкусом они порадуют как детей, так и взрослых. К столу эти мягкие, пышные домашние вафли можно подать со свежими ягодами, мёдом, шоколадом или взбитыми сливками.
Для приготовления венских вафель на греческом йогурте потребуется:
яйцо - 1 шт.;
пшеничная мука - 100 г;
греческий йогурт - 140 г;
сахар - 1,5 ст. л. (или по вкусу);
соль - щепотка;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + дл
Предлагаю вам испечь в электровафельнице венские вафли из теста, замешанного с добавлением греческого йогурта. Греческий йогурт делает вафельное тесто более лёгким и воздушным. Такие венские вафли идеально подходят для завтрака или перекуса, своим вкусом они порадуют как детей, так и взрослых. К столу эти мягкие, пышные домашние вафли можно подать со свежими ягодами, мёдом, шоколадом или взбитыми сливками.
Для приготовления венских вафель на греческом йогурте потребуется:
яйцо - 1 шт.;
пшеничная мука - 100 г;
греческий йогурт - 140 г;
сахар - 1,5 ст. л. (или по вкусу);
соль - щепотка;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + дл
Ленивые голубцы с капустой, перловкой и фаршем
Ленивые голубцы обычно готовят из фарша и нарезанной белокочанной капусты с добавлением крупы. Чаще всего в качестве крупы берётся рис, который я в этот раз предлагаю заменить на перловку. Ленивые голубцы, приготовленные с капустой, перловкой и фаршем, получаются вкусными, аппетитными и безусловно сытными. Это блюдо можно подать к столу и на обед, и к ужину. В нашей семье очень любят перловку, поэтому такие голубцы нам очень нравятся, советую и вам их попробовать!
Для приготовления ленивых голубцов с перловкой и фаршем потребуется:
белокочанная капуста - 300 г;
мясной фарш - 300 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перловка сухая - 100 г;
в
Ленивые голубцы обычно готовят из фарша и нарезанной белокочанной капусты с добавлением крупы. Чаще всего в качестве крупы берётся рис, который я в этот раз предлагаю заменить на перловку. Ленивые голубцы, приготовленные с капустой, перловкой и фаршем, получаются вкусными, аппетитными и безусловно сытными. Это блюдо можно подать к столу и на обед, и к ужину. В нашей семье очень любят перловку, поэтому такие голубцы нам очень нравятся, советую и вам их попробовать!
Для приготовления ленивых голубцов с перловкой и фаршем потребуется:
белокочанная капуста - 300 г;
мясной фарш - 300 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перловка сухая - 100 г;
в
Форшмак из селёдки с яблоком
Предлагаю вам рецепт форшмака, приготовленного из селёдки с яблоком. Этот вариант форшмака - самый любимый в нашей семье, его едят все без исключения. Такую очень вкусную закуску можно подать и на праздничный стол, и в будни. Селёдку лучше выбирать жирненькую и не слишком солёную. Обязательно приготовьте форшмак по этому рецепту и насладитесь его вкусом!
Для приготовления форшмака из селёдки с яблоком понадобится:
филе слабосолёной сельди - 350 г;
яблоко кислое или кисло-сладкое (крупное) - 1 шт.;
мякоть батона белого - 60 г;
молоко - 100 мл;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
яйцо варёное - 2 шт.;
сливочное масло - 40 г;
перец черный молотый - по вкусу
Предлагаю вам рецепт форшмака, приготовленного из селёдки с яблоком. Этот вариант форшмака - самый любимый в нашей семье, его едят все без исключения. Такую очень вкусную закуску можно подать и на праздничный стол, и в будни. Селёдку лучше выбирать жирненькую и не слишком солёную. Обязательно приготовьте форшмак по этому рецепту и насладитесь его вкусом!
Для приготовления форшмака из селёдки с яблоком понадобится:
филе слабосолёной сельди - 350 г;
яблоко кислое или кисло-сладкое (крупное) - 1 шт.;
мякоть батона белого - 60 г;
молоко - 100 мл;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
яйцо варёное - 2 шт.;
сливочное масло - 40 г;
перец черный молотый - по вкусу
Дрожжевое тесто в холодильнике в пакете
Из дрожжевого теста можно приготовить самую разнообразную выпечку. Но порой нет времени ждать и следить за подходом теста. Поэтому я предлагаю достаточно простой рецепт, в котором замешанное тесто поднимается в целлофановом пакете в холодильнике. Поднявшееся тесто можно сразу использовать для формирования выпечки, а можно замесить с вечера, а на следующий день приступать к приготовлению. Из такого дрожжевого теста лучше готовить жареные пирожки (например, беляши). Но можно его использовать и для выпечки в духовке. Дрожжевое тесто хорошо поднимается в пакете в холодильнике, поэтому пирожки из него получаются вкусными, пышными и всегда удачными, попробу
Из дрожжевого теста можно приготовить самую разнообразную выпечку. Но порой нет времени ждать и следить за подходом теста. Поэтому я предлагаю достаточно простой рецепт, в котором замешанное тесто поднимается в целлофановом пакете в холодильнике. Поднявшееся тесто можно сразу использовать для формирования выпечки, а можно замесить с вечера, а на следующий день приступать к приготовлению. Из такого дрожжевого теста лучше готовить жареные пирожки (например, беляши). Но можно его использовать и для выпечки в духовке. Дрожжевое тесто хорошо поднимается в пакете в холодильнике, поэтому пирожки из него получаются вкусными, пышными и всегда удачными, попробу
Кексы из творожных сырков
Кексы с начинкой из творожных сырков всегда получаются удачными. Кексики очень хорошо поднимаются в духовке, из творожной массы получается симпатичная "шапочка". При желании, в тесто можно добавить сухофрукты. Для меня беспроигрышным является сочетание творога и вяленой вишни, что я и применила в этой выпечке. Уверена, эти нежные, воздушные кексы с начинкой из творожных сырков станут идеальным дополнением к чаю!
Для приготовления кексов из творожных сырков потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
кефир - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
вяленая вишня (или изюм) - 1/2 стакана (по желанию);
растительное масло - 2/3 стакана
Кексы с начинкой из творожных сырков всегда получаются удачными. Кексики очень хорошо поднимаются в духовке, из творожной массы получается симпатичная "шапочка". При желании, в тесто можно добавить сухофрукты. Для меня беспроигрышным является сочетание творога и вяленой вишни, что я и применила в этой выпечке. Уверена, эти нежные, воздушные кексы с начинкой из творожных сырков станут идеальным дополнением к чаю!
Для приготовления кексов из творожных сырков потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
кефир - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
вяленая вишня (или изюм) - 1/2 стакана (по желанию);
растительное масло - 2/3 стакана
Мармелад из апельсинового сока и агар-агара
Хочу предложить рецепт приготовления очень вкусного, яркого домашнего мармелада из апельсинового сока и агар-агара. Сладость мармеладок регулируйте сами, добавляя больше или меньше сахарной пудры в сок из апельсина. Можно в процессе приготовления добавить меньше сахарной пудры, а уже готовые мармеладки обвалять в сахаре. Я заливала смесь апельсинового сока и агар-агара для застывания в отдельные порционные формочки, но можно вылить всю смесь в подходящую по объёму большую форму, а затем застывший мармелад нарезать на квадратики или прямоугольники.
Для приготовления мармелада из апельсинового сока и агар-агара потребуется:
апельсин - 2-3 шт.;
с
Хочу предложить рецепт приготовления очень вкусного, яркого домашнего мармелада из апельсинового сока и агар-агара. Сладость мармеладок регулируйте сами, добавляя больше или меньше сахарной пудры в сок из апельсина. Можно в процессе приготовления добавить меньше сахарной пудры, а уже готовые мармеладки обвалять в сахаре. Я заливала смесь апельсинового сока и агар-агара для застывания в отдельные порционные формочки, но можно вылить всю смесь в подходящую по объёму большую форму, а затем застывший мармелад нарезать на квадратики или прямоугольники.
Для приготовления мармелада из апельсинового сока и агар-агара потребуется:
апельсин - 2-3 шт.;
с
загрузка
Показать ещё