Фильтр
Вкусный завтрак всего за нескЧто нужно:
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 круглая лепешка или лаваш
- 1 помидор или несколько помидорок-черри
- 100 г сыра
- сливочное и растительное масло для жарки
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбалтываем яйца и немного солим.
2. Нагреваем сковороду со сливочным и растительным маслом. Небольшое количество растительного масла не дает сливочному «гореть».
3. Вливаем яйца в сковороду. Сразу уменьшаем интенсивность огня до среднего или чуть ниже.
Когда станет видно, что яйца «схватились» снизу, кладем круглую лепешку или лаваш.
4. Переворачиваем, чтобы лепешка оказалась снизу.
5. На одну сторону кладем нарезанный кружочками помидор или половинки черри. Сверх
Французский секрет карамельного лука без горечи и подгара
Куриное филе в сметанном кляре
Ингредиенты
Куриное филе – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Смесь сушеных итальянских трав – 0.5-1 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Процесс приготовления
Для приготовления куриного филе в сметанном кляре вам понадобятся такие компоненты
Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Отбейте каждый кусочек с двух сторон, слегка посолите и поперчите.
Для приготовления кляра соедините 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 0.5-1 ч.л. сушеных трав, небольшую щепотку соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте.
Добавляя по 1 ст.л., вмешайте в смесь пшеничную муку. У вас должно получи
Салат с жареными баклажанами, помидорами и творожным сыром
Для более пикантного вкуса добавьте в заправку немного лимонного сока и молотого кориандра. Подавайте салат сразу же после приготовления, украсив свежей зеленью.
Ингредиенты
баклажаны - 1шт.
помидоры - 2шт.
творожный сыр - 150г
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 2ст. л.
соль - 1 по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу
Приготовление
Баклажан вымойте, нарежьте кубиками среднего размера. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы ушла горечь (при необходимости).
Полейте баклажаны 2 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду и обжарьте на ней баклажаны до золотистой корочки. При необходимости добавьте еще немн
Куриное филе в сметанном кляре
Ингредиенты
Куриное филе – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Смесь сушеных итальянских трав – 0.5-1 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
приготовления
Ингредиенты для куриного филе в сметанном кляре
Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Отбейте каждый кусочек с двух сторон, слегка посолите и поперчите.
Мясо посолить и поперчить
Для приготовления кляра соедините 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 0.5-1 ч.л. сушеных трав, небольшую щепотку соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте.
Соединить яйца, сметану и специи
Добавляя по 1 ст.л., вмешайте в смесь пшеничную муку
Подлива из курицы со сметаной
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Сметана - 150 г
Морковь - 1-2 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Мука - 30 г
Растительное масло - 30 мл
Соль, острый перец - по вкусу
Вода - 150 мл
приготовления
Чтобы приготовить подливу из курицы со сметаной в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
Чистую куриную грудку нарезаем кусочками примерно одинакового размера и густо обсыпаем пшеничной мукой
На сковороде с добавлением постного рафинированного масла минуты 3 обжариваем нашинкованный полукольцами лук, затем выкладываем натертую морковь, перемешиваем и пассеруем еще минуты 3
К промасленным овощам закладываем присыпанные мукой кусочки курицы. Перемешиваем и продолжаем обж
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ В банки, заполненные квашеной капустой или грибами, положите сверху марлечку, свёрнутую в несколько рядов, смоченную в достаточно крепком солевом растворе, верхний слой капусты будет оставаться свежим, не будет плесневеть и не потеряет цвет.
✔️ Чтобы кочан капусты айсберг дольше хранился, отрежьте небольшую часть кочерыжки, обмакните её в муку, затем плотно заверните кочан в пищевую пленку
✔️ Отрезанные горлышки от пластиковых бутылок служат отличным дозатором для мешочков с крупами. Приоткройте один уголок в пакетике с крупой, вставьте горлышко внутрь, аккуратно нагрейте вокруг зажигалкой, поджимая упаковку руками. Дозатор с крышечкой готов. Очень удобн
Такой десерт точно фигуре не навредит
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 100 г
Лаваш — 200 г
Красная смородина (замороженная) — 150 г
Для смазки:
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 1 ст. л.
Приготовление
В творог добавляю яйца, сахар и все пробиваю погружным блендером.
Выкладываю полученную массу на тонкий лаваш и равномерно распределяю. Оставляю края, чтобы можно было завернуть лаваш, и при выпечке начинка не вытекала. На творог выкладываю замороженные ягоды (красную смородину), размораживать их не нужно.
Загибаю края лаваша и сворачиваю в рулет.
Перекладываю рулет в форму и смазываю яйцом с кефиром.
Отправляю в духовку на 35 минут при температуре 180°С.
Рулет получается очень нежным, о
Молочный коктейль с мороженым и клубникой
Ингредиенты
Мороженое - 100 г
Клубника - 100 г
Молоко - 100 г
Приготовление
Готовим коктейль быстро, пока молоко и мороженое холодные.
Ингредиенты для молочного коктейля с мороженым и клубникой
Все компоненты соединить в чаше блендера.
Положить все компоненты в блендер
Быстро взбить до однородного состояния.
Взбить компоненты блендером
Вылить молочный коктейль с мороженым и клубникой в бокал, и можно угощаться.
Показать ещё