Рестораны Челябинска

«Как просто считать БЖУ без калькулятора: лайфхак для каждого» Вы когда-нибудь терялись в цифрах и процентах, когда слышали модное слово «БЖУ»? Белки, жиры, углеводы — эти загадочные нутриенты сейчас на слуху у всех, кто заботится о здоровье и фигуре. Но сколько их реально нужно нам каждый день? Можно ли вообще разобраться в этом без сложных формул? Врач-диетолог Наталья Николаевна Денисова уверяет: не обязательно быть химиком, чтобы правильно выстроить свой рацион! Главное — понимать ориентиры: углеводы должны обеспечивать 55-60% суточной калорийности, белки — 15%, жиры — не более 30%. Это усреднённые показатели, которые изменяются в зависимости от возраста, образа жизни и личных особенно

История из жизни: Как салат из пекинской капусты стал символом гостеприимства В каждый дом должны приходить радость, гармония и вера в лучшее. Россия всегда славилась гостеприимством, широтой души и умением радовать гостей. Не секрет: чем оригинальнее и вкуснее блюдо на столе — тем ярче искрятся глаза близких! Вот почему в последнее время всё чаще хозяйки выбирают салат из пекинской капусты с кукурузой и чесночной заправкой — блюдо простое, а по настроению настоящее чудо! Сколько раз было так: нечаянные гости, звонок в дверь, весёлые разговоры на кухне. Всегда выручал этот салат: быстрый, нарядный, вкусный, не стыдно подать гостям и дорогим друзьям! Ингредиенты (3 порции): - пекинская кап

Как снизить калории в салате — сохраняйте, скоро пригодится.

вы весь год дарили праздник другим. пришла пора отдохнуть самим. дорогие повара, бармены, официанты, хостес, менеджеры и все, кто стоит за кулисами праздников — этот вечер создан для вас. 15 декабря «Синий Бегемот» устраивает традиционный STAFF PARTY. Это — ваша территория. Здесь не будет гостей. Только вы, ваши коллеги, громкая музыка, искренние разговоры и возможность наконец-то оказаться по другую сторону стойки. А вот и бонусная карта для своих: 🕖 С 19:00 до 02:00 — полное погружение в атмосферу отдыха. 🥃 Welcom drink — каждому пришедшему наш фирменный комплимент от бара. 📋 Скидка 15% на ВСЁ меню — весь вечер. Ешь и пей то, что давно хотел попробовать. 🍺 Пенная акция для своих! 🎁 Конкурсы с офигенными призами — покажи, на что способен без гостевых глаз. 🔄 Сделай репост этой афиши к себе в сторис с отметкой нашего аккаунта — и получи на месте специальную плюшку от «Бегемота»! (Репост в VK / Telegram — ссылка на пост в ВК). 🎵 Музыка и танцы до утра — зарядись энергией перед новогодним марафоном. Давайте отдохнём так, как заслуживаем — легко, громко и по-своему. КАК ПОПАСТЬ? Всё просто: 📅 15 декабря, понедельник, 19:00-02:00 📍 11-я улица, 1 Гастропаб «Синий Бегемот». Мы не так далеко, как кажется, а после вечеринки станем ещё ближе! 🎫 ВХОД СВОБОДНЫЙ. Единственное условие: покажи на входе фото в рабочей форме (или любой другой proof, что ты в HoReCa) — и получай все плюшки вечера! P.S. Приходите в том, в чём удобно. Фартуки и бейджи оставьте дома — здесь вы просто гость. #Вынаотдхе #ОтдыхаетStaff #StaffPartyЧелябинск #СинийБегемотДляСвоих #ОтдыхДляТехКтоДаритПраздник

Концерт-бенефис в дружеской компании: Пабник Дмитрия Олейникова 🎤 15 сентября в 19:00 встречаемся в Horse Head, чтобы хорошо провести вечер! Вечер в дружеской компании и творческой тусовке, актеры, режиссёры, музыканты в творческом капустнике на бенефисе Д. Олейникова! Это не просто концерт, а настоящий бенефис, где будет место и смеху, и аплодисментам, и, конечно, поздравлениям😉 Билеты можно приобрести по ссылке: 685a4db3a5c2fa089e98a31d.ticketscloud.org/?fbclid=PA... 📍 Адрес: Труда, 91 🕢 Начало: 19:30 📞 Бронь столиков: 8-963-080-51-52

«Мастер и Маргарита» в Horse Head - театр в самом неожиданном формате! Мистика Булгакова оживает прямо у вас на глазах — в стенах английского паба. Команда актёров ведущих театров Челябинска переносит легендарный роман со страниц - в живое, захватывающее действие вокруг зрителей. Воланд, Кот Бегемот, Маргарита и Мастер - они ближе, чем вы думаете. Кто знает, может, Фагот уже заказал себе пинту эля у стойки? 📍Horse Head, Труда, 91 📅 Премьера - 28 августа

Два дня, которые изменят ваш взгляд на ресторанный бизнес.  24 и 25 сентября 2025 года в Екатеринбурге состоится Евразийский Ресторанный Форум. На нем соберутся лучшие спикеры из разных городов России – Novikov Group, Perelman People, Реста Менеджмент, BerezkaGroup и многие другие. По промокоду РЧ2025 действует скидка 15% на все категории билетов! Фишкой Евразийского Ресторанного Форума этого года станет ГастроУжин, который пройдет 23 и 24 сентября. Гости смогут посетить ресторанов Kitchen и Forest, пообщаться с шеф-поварами и управляющими, продегустировать блюда и узнать, как устроен ресторанный бизнес изнутри. Это уникальная возможность вдохновиться опытом лучших заведений города - e-r-f.ru/rest/?ch=R.... Спикеры Евразийского Ресторанного Форума: 🔸 Павел Потатуров - генеральный директор ресторанов «Сыроварня» (Москва); 🔸Максим Романцев - генеральный директор ресторана Savva (Novikov Group) (Москва); 🔸 Дмитрий Голенин - шеф-повар ресторана Sage (топ-10 по версии WhereToEat Russia 2025) (Москва); 🔸Александр Кроитор - директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden. 40+ заведений в России и Узбекистане (Москва); 🔸Марина Степанова - операционный директор в компании BerezkaGroup. Ресторатор ГК «Скажите: «Горячо» (Нижний Новгород); 🔸Ольга Золотухина - операционный директор "Реста Менеджемнт" (GAVI, Троекуров, Forest, Momo и др.) (Екатеринбург); 🔸Андрей Бурков - основатель сети пышечных «П-ШК-» (Екатеринбург); 🔸 Катерина Никитина - управляющий партнер, соучредитель ресторана «Супра» (Екатеринбург); 🔸Михаил Макаров - шеф-повар, идеолог проекта «УRALAB» (Екатеринбург); 🔸Андрей Ли - бренд-шеф и сооснователь гастробистро Una (Новосибирск); 🔸Сергей Мирошников - бренд-шеф ресторана KITCHEN. Идеолог проекта "Аутентичная Уральская Кухня" (Екатеринбург); 🔸Игорь Мошкин - концепт-шеф ресторана Allu food&wine (Челябинск); 🔸 Кирилл Шапров - Ресторатор. Пивной ресторан - Дабл Эль. Семейный ресторан - Y Bistro (Челябинск); 🔸Яна Пальчикова - HRBP ресторатора Кирилла Шлаена (Большой Грузинский, Счастливы Вместе, Карбонара и другие) (Екатеринбург); 🔸 Михаил Аракелов - бренд-шеф и создатель кафе левантийской кухни "Привет, Ливан!" и русской кухни из печи "Домовой" (Екатеринбург); 🔸Алексей Русаков - управляющий директор ВТБ.Чаевые Банк ВТБ ПАО (Москва); 🔸 Евгений Кузнецов - руководитель отдела продаж по УФО и ПФО ТМ Тайгета (Москва); 🔸 Анастасия Буравцова - основатель компании inno-team (Москва) и многие другие! Приобрести билеты можно на официальном сайте мероприятия.  Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event