Левая колонка
Последний визит: 27 янв
Фильтр
поделилась публикацией
Секрет куриных котлет, о котором я узнала от свекрови. Теперь готовлю только так... не передать словами как вкусно...
Иногда один простой ингредиент способен преобразить до неузнаваемости знакомое с детства блюдо. В случае с куриными котлетами таким секретным компонентом становится обычная горчица. Она не просто добавляет остроты, а качественно меняет вкус, делая его более глубоким и насыщенным. Предлагаем убедиться в этом на практике, приготовить котлеты по этому рецепту, а заодно освоить универсальный красный соус. Идея добавить горчицу в фарш — это проверенный способ избежать сухости и придать мясу пикантную ноту. Горчица действует как натуральный усилитель вкуса и маринад одновременно. Что потребуется: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, берем курицу и острый нож, обрезаем окорочка, отделяем все мясо, кожицу я не убираю, с ней фарш сочнее получается. Перекручиваем на мясорубке, из курицы весом 1,8 кг как раз получается фарша 1 кг. Косточки убираем на суп, крылышки я складываю отдельно, потом когда накопятся готовлю с ними что-нибудь. Луковицу порежем кубиками, берем сковороду,
лук обжарим на небольшом коли
Показать еще
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Приготовьте такую курицу и удивите всех.
#закуски
Ингредиенты:Рецепт 3 куриные грудки, 2 столовые ложки оливкового масла, пол-четверти стакана соевого соуса, пол-ложки соли, щепотка черного перца, щепотка лаврового листа, розмарин, 2 ложки коричневого сахара, 2 нарезанных зубчика чеснока. , оставить мариноваться на 30 минут, 2 красные луковицы нарезать, 2 помидора нарезать, запечь при 200° 20 минут, сыр моцарелла, вернуть в духовку для подрумянивания
Автор receitas23_
01:02
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту