анастасия Гуц(Максименко)

Последний визит: 19 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

анастасия Гуц(Максименко)

21 июн

Десертомания

Превратите переспелые бананы в нежнейший десерт с кремовой текстурой внутри

ИНГРЕДИЕНТЫ
🍌 Основной слой:
• Бананы — 2-3 шт. (лучше переспелые)
🥣 Для песочной основы:
• Мягкое сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Мука — 200 г (≈1,5 ст. 200 мл)
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
🥛 Сметанная заливка:
• Сметана 20% — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахарная пудра — 120 г
• Мука — 3 ст.л.
• Ванилин — щепотка
👩‍🍳 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1️⃣ Основа: Растереть масло с сахаром → добавить яйцо → всыпать сухие ингредиенты → вымесить тесто. Распределить по форме с бортиками.
2️⃣ Начинка: Бананы нарезать кружками → выложить на основу.
3️⃣ Заливка: Взбить сметану с яйцом и сахаром → добавить