Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16 янв
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился темой
Поделился видео
03:02
Картофельные шанежки (калитки)
Для теста:
1 пачка маргарина ("Хозяюшка", 200 гр.) Можно заменить сливочным маслом по желанию
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды
300 гр. муки (может понадобиться чуть больше, это будет видно во время замеса)
Размягчите маргарин, добавьте кефир и замесите мягкое, эластичное тесто. Уберите его в холодильник на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло. После этого тесто будет легче раскатывать. А пока готовьте начинку.
Начинка:
Приготовьте обычное картофельное пюре и хорошо добавьте в него сливочное масло.
Разделите тесто на небольшие шарики (приблизительно размером с грецкий орех) и раскатайте их толщиной о
Для теста:
1 пачка маргарина ("Хозяюшка", 200 гр.) Можно заменить сливочным маслом по желанию
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды
300 гр. муки (может понадобиться чуть больше, это будет видно во время замеса)
Размягчите маргарин, добавьте кефир и замесите мягкое, эластичное тесто. Уберите его в холодильник на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло. После этого тесто будет легче раскатывать. А пока готовьте начинку.
Начинка:
Приготовьте обычное картофельное пюре и хорошо добавьте в него сливочное масло.
Разделите тесто на небольшие шарики (приблизительно размером с грецкий орех) и раскатайте их толщиной о
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Елена Сомичеваг. Ростов (Ростовский район)
- Слава РузановТюмень
- Андрей Епифановг. Гаврилов-Ям (Гаврилов-Ямский район)
- Людмила ДембовскаяПермь
- Антонина Бизяева(Плотникова)г. Вичуга (Вичугский район)