Светлана-Ривка Куликова(Пташко)

​Тулумба (Tulumba) - Турецкая сладость Тулумба – это сладкие, золотистые и хрустящие пирожные - печенья, приготовленные во фритюре и смоченные в ароматном сиропе. Этот десерт очень популярен и в Турции Ингредиенты к рецепту: Для теста: Вода – 2 стакана Молоко – 1 стакан Растительное или сливочное масло - 1/3 стакана Сахар - 1 столовая ложка Мука – 420 грамм Щепотка соли Яйца - 4 штуки Ванильный экстракт - 1 столовая ложка Белый винный уксус - 1 столовая ложка Растительное масло для жарки Для сиропа: Сахар – 3 стакана Вода - 2 стакана Лимонный сок - 1 чайная ложка Приготовление блюда по рецепту: Начнем с сиропа. В небольшой кастрюле смешать все ингредиенты для сиропа и дове