✅Закуска из сельди.
общий вес ~ 380 гр
•КБЖУ на 100 гр ~350.8/10.7/32.7/3.6
✅Ингредиенты:
Филе сельди слабой соли 190 г
Морковь 190 г
Сливочное масло 100 г
Перец чёрный молотый
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь отварить до готовности, натереть
2.Масло заранее достать из холодильника, нам нужно комнатной температуры
3.Сельдь почистить и измельчить при помощи ножа или мясорубки
❗️ В блендере это делать не следует, блендер перебивает все в однородный паштет, а мясорубка оставляет кусочки, которые в готовом блюде выглядят очень вкусно и привлекательно, кроме того, это влияет на вкус. Если измельчаете ножом, необходимо нарезать сельдь некрупно.|
4.Перепешать ингредиенты, поперчить.
___________