Ингредиенты: • 500 г готового слоеного теста (при условии, что вам нравятся пирожки с очень тонким слоем теста, в противном случае возьмите 750 г теста) Для начинки: • Вишни без косточек – 500 гр. (можно мороженные) • Сахар – 5-7 ст.л. • Крахмал – 1-2 ст.л. в зависимости от количества вишневого сока и желаемой густоты начинки • яйцо для смазывания слоечек
Если вы будете готовить с замороженной вишней, то предварительно ее полностью разморозьте и используйте вместе с образовавшимся соком. Приготовление: 1. Вишню нарежьте, добавьте сахар, крахмал. Размешайте, чтобы все ингредиенты распределились равномерно и аккуратно прогрейте на медленном огне при постоянном помешивании до