- Щавель свежий – 1 пучок. - Кефир с любым процентом жирности – 0,5 ст. - Яйцо куриное – 1 шт. - Соль – 1 щепотка. - Сахар – 1,5-2 ст. л. - Мука высшего сорта – 1 ст. - Сода пищевая – 2 щепотки (вместо нее можно использовать разрыхлитель). - Масло растительное – 1 ч. л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В миску среднюю по размеру вбейте куриное яйцо. К нему всыпьте буквально 1 ст. ложку сахара и соль. 2. Влейте кефир, можете его предварительно немного подогреть, но это необязательная процедура. Все перемешайте венчиком или используется миксер для этого. 3. Всыпьте соду. На этом этапе видно будет, что она вступила в реакцию с кисломолочным прод
Ингредиенты: • 500 г готового слоеного теста (при условии, что вам нравятся пирожки с очень тонким слоем теста, в противном случае возьмите 750 г теста) Для начинки: • Вишни без косточек – 500 гр. (можно мороженные) • Сахар – 5-7 ст.л. • Крахмал – 1-2 ст.л. в зависимости от количества вишневого сока и желаемой густоты начинки • яйцо для смазывания слоечек
Если вы будете готовить с замороженной вишней, то предварительно ее полностью разморозьте и используйте вместе с образовавшимся соком. Приготовление: 1. Вишню нарежьте, добавьте сахар, крахмал. Размешайте, чтобы все ингредиенты распределились равномерно и аккуратно прогрейте на медленном огне при постоянном помешивании до
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриное филе — 300 г ● плавленый сыр — 2 шт. ● яйцо — 2 шт. ● майонез ( сметана ) — 2 ст. л. ● картофельный крахмал — 2 ст. л. ● растительное масло ( для жарки ) ● соль и перец — по вкусу ● зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать кубиками куриное филе и плавленый сыр. Филе лучше будет резаться, если его немного подморозить.Добавить яйца, майонез, крахмал, перец, соль и зелень. Всё перемешать.Налить на сковороду немного растительного масла. Разогреть и на горячую сковороду ложкой выкладывать котлеты. Котлеты быстро подрумянятся. Перевернуть их лопаточкой на другую сторону.Старайтесь долго не жарить, что бы не пересушить.