Татьяна Воронина

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Воронина

8 дек

ЕДА НЕ БЕДА

КОНФЕТЫ "ТОФФИ"

Ирис сливочный — 240 г
Орехи (у нас фундук) — 30–40 шт.
Шоколад темный — 70 г
Сливки (10%) — 8–9 ст.л.
Масло сливочное — 1,5 ст. л.
Масло растительное для смазывания форм
Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис. Лучше брать ирис, который нужно резать, а не ломать. Растопить на водяной бане ирис с добавлением 5 ст. л. сливок. Снять с огня и подмешать 1,5 ст. л. сливочного масла (15г). Масса получится гладкой и блестящей.
Формочку обязательно смажьте растительным маслом без запаха, иначе вы не сможете достать из нее конфеты. Хотя можно их готовить в любой силиконовой форме, мне кажется. Наливаем растопленный ирис в формочки.
Предварительно обжарьте фундук, почистите его.

Татьяна Воронина

8 дек

Готовим дома. Вкусная еда с любовью!

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:

Мясо(свинина ,курица)-500 гр.
Грибы любые -300 гр.
Лук-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Сырок(дружба)-1 шт.
Майонез-2 стол.л.
Яйцо-1 шт.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез,соль, перец, чеснок). Дать ему промариноваться 2 часа.

Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль, перец+1 ч.л. майонеза.

Сыр натереть на крупной тёрке+чеснок изм.+1 стол.л. майонеза+1 яйцо(сырое)+соль, щепотка карри и куркумы(в принципе подойдёт любая приправа).Хорошо перемешать.

Кусочки мяса уложить на смазан. противень, затем по краям кружочки помидорки, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь. Запекаем в разогретой

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

14

Светлана Сушкевич(Лагацкая)
Новый Двор
Эля Мельниченко
Лена Перепелкина( Пояс )
рита полещенко
кулотино
Людмила Сергеева
г. Усть-Лабинск (Усть-Лабинский район)

Татьяна Воронина

Друзья14

14