Екатерина Филина

Последний визит: вчера 18:33

Фильтр

Заметки Увлечения

Мандариновые грезы

Ох, пришла пора зимних рецептов

И как тут обойтись без мандаринов! Конечно, этот фрукт хорош и сам по себе, но мы-то знаем, что его можно превратить в аппетитный десерт

Сочные цитрусовые дольки, щедро утопленные в шоколаде, превращаются в хрустящую плитку, которую так и тянет съесть прямо у холодильника

А уж если добавить сверху любимые орешки, ммм…
Готовьтесь: исчезает эта вкуснятина мгновенно!

Дело вкуса

Мир стремительно движется вперёд, события набирают скорость… В этом калейдоскопе теряются не только привычные ориентиры, но и вкус забытых кулинарных традиций. И именно здесь на сцену выходит шоу «Вкус эпохи»

Сегодня, когда русская кухня переживает настоящую переоценку ценностей, мы снова выбираем простые и понятные ингредиенты. И тыква, фаршированная гречкой и телятиной, тому подтверждение

В этом блюде удивительным образом соединяются сезонность, польза и эстетика: местные продукты раскрываются так ярко, что вы точно посмотрите на них по-новому

Пробуем?
Ингредиенты:
– круглая приплюснутая тыква правильной формы
– елятина — 600 г
– гречневая крупа — 2 стакана
– бу