Я очень люблю все блюда из грибов, особенно фаршированные шампиньоны. На самом деле из грибов можно приготовить очень много разнообразных блюд, это может быть и жульен с грибами, и первое блюдо, и сочные шампиньоны в сметане с сыром. В нашей семье принято на любой праздник готовить блюдо из грибов, очень часто вы фаршируем грибы, поэтому решила с вами поделиться нашим любимым рецептом.
Для приготовления необходимо:
20 крупных шампиньонов; 1 большая луковица; 300 грамм твёрдого сыра; 4 столовые ложки сметаны любой жирности; зелень для украшения; специи по вкусу. Приготовление:
Грибы промыть и оторвать ножки от шляпок. В шляпках сделать углубление. Ножки