Мария Шубина

Последний визит: 18:48

Фильтр

ДОМАШНИЕ МОЛОЧНЫЕ БАТОНЫ — ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Молоко тёплое — 210 мл
✅ Дрожжи сухие — 5 г
✅ Сахар — 1 ч. л. с горкой
✅ Соль — 1 ч. л. без горки
✅ Растительное масло — 30 мл
✅ Пшеничная мука высшего сорта — 350–400 г
👉 Дополнительно: молоко для смазывания, немного муки для припудривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миску влить тёплое молоко, добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать.

2. Частями всыпать просеянную муку, замешивая мягкое тесто. В процессе замеса влить растительное масло.

3. Вымешивать тесто руками около 5 минут, стараясь не подсыпать лишнюю муку. Скатать в шар.

4. Переложить тесто в миску, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место до увеличения в объёме.

5. Подоше

Мария Шубина

15 янв

Бабушкины Заметки 👵🏻

🥞 6 ВКУСОВ БЛИНОВ, КОТОРЫЕ ВЛЮБЛЯЮТ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА 🔥

Один базовый принцип и шесть совершенно разных вкусов 😍
Сохраняй, потому что это реально удобная подборка на каждый день
🥞 Классические блины
Нежные, тонкие, универсальные
Приготовление
Смешай яйца, молоко, сахар и соль
Вмешай муку, в конце масло
Жарь на хорошо разогретой сковороде до румяности
🍫 Шоколадные блины
Для тех, кто любит насыщенный вкус
Приготовление
Смешай яйца, молоко, сахар и соль
Добавь муку и какао
Влей масло и жарь на среднем огне
🥛 Блины на кефире
Мягкие и чуть пышные
Приготовление
Соедини яйца, кефир, сахар и соль
Добавь муку и соду
Вмешай масло и сразу жарь
🍌 Блины с бананом
Ароматные и слегка сладкие
Приг