Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Даже те, кто не любит печень, попросят добавки!
🥘 Печень по-строгановски
Ингредиенты:
Печень — 500 г
Лук — 1–2 шт.
Сметана — 200 г
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Печень нарезать полосками, обвалять в муке.
Обжарить на сильном огне 3–4 минуты.
Добавить лук, жарить до мягкости.
Влить сметану, посолить, поперчить.
Тушить под крышкой 5–7 минут.
🥘 Печёночный торт
Ингредиенты:
Печень — 600 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец
Приготовление:
Печень измельчить, добавить яйца, молоко, муку, соль и перец.
Испечь тонкие печёночные блинчики.
Лук и морковь обжарить.
Собрать торт, промазывая коржи м
🥘 Печень по-строгановски
Ингредиенты:
Печень — 500 г
Лук — 1–2 шт.
Сметана — 200 г
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Печень нарезать полосками, обвалять в муке.
Обжарить на сильном огне 3–4 минуты.
Добавить лук, жарить до мягкости.
Влить сметану, посолить, поперчить.
Тушить под крышкой 5–7 минут.
🥘 Печёночный торт
Ингредиенты:
Печень — 600 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец
Приготовление:
Печень измельчить, добавить яйца, молоко, муку, соль и перец.
Испечь тонкие печёночные блинчики.
Лук и морковь обжарить.
Собрать торт, промазывая коржи м
ТОП - 5️⃣ десертов из СССР!
1 - Птичье молоко.Желатин замочите в холодной воде и оставьте набухать. Масло взбейте со сгущённым молоком до однородности. Отдельно взбейте белки с сахаром до плотной пены. Набухший желатин растопите и тонкой струйкой введите в белки, затем соедините с масляной массой. Быстро перемешайте, вылейте в форму и поставьте в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. Сверху покройте растопленным шоколадом.
2 - Пирожное «Картошка».
Печенье измельчите в мелкую крошку. Масло размягчите и смешайте с сахаром и какао, добавьте сгущённое молоко. Соедините массу с крошкой и вымесите до пластичности. Сформируйте пирожные в виде «картошки» и обваляйте в какао или крошке.
🥟 Классические чебуреки с мясом
Приготовление:
1. В миске смешай воду, соль и растительное масло.
2. Постепенно добавь муку, замеси плотное, гладкое тесто. Накрой и оставь отдыхать на 30 минут.
3. Для начинки смешай фарш с мелко нарезанным луком, добавь воду (или бульон), соль и перец. Фарш должен быть сочным.
4. Тесто раздели на шарики, раскатай в тонкие круги.
5. Выложи начинку на одну половину, накрой второй, защипни края.
6. Жарь в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки с двух сторон.
7. Выложи на бумажные полотенца и подавай горячими.
🥟 Быстрые чебуреки на кефире
Приготовление:
1. В миске смешай кефир, соль и соду.
2. Добавляй муку, замеси мягкое, не липкое тесто.
Приготовление:
1. В миске смешай воду, соль и растительное масло.
2. Постепенно добавь муку, замеси плотное, гладкое тесто. Накрой и оставь отдыхать на 30 минут.
3. Для начинки смешай фарш с мелко нарезанным луком, добавь воду (или бульон), соль и перец. Фарш должен быть сочным.
4. Тесто раздели на шарики, раскатай в тонкие круги.
5. Выложи начинку на одну половину, накрой второй, защипни края.
6. Жарь в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки с двух сторон.
7. Выложи на бумажные полотенца и подавай горячими.
🥟 Быстрые чебуреки на кефире
Приготовление:
1. В миске смешай кефир, соль и соду.
2. Добавляй муку, замеси мягкое, не липкое тесто.
Поделился видео
02:16
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту