САЛАТ «Коул слоу»🥬🥬🥬 Популярный салат американской кухни, основу составляет белокочанная или краснокачанная капуста (у нас микс) дополненная овощами и специями.
Ингредиенты: Капуста краснокочанная - 1 кочан Капуста белокочанная - 1 кочан Кукуруза консервированная - 1 банка Йогурт или сметана - 100 гр Морковь - 2 шт. Горчица дижонская - 1 ст. л. Сахар – 1-2 ч. л. Петрушка - 1 пучок Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу
Приготовление: Два вида капусты мелко нашинковать и размять. Зелень нашинковать, морковь измельчить с помощью терки. Все компоненты соединить в миске, добавить консервированную кукурузу. В отдельной посуде перемешать йогурт и горчицу, добавить 1-2 ко
Ингредиенты (на 2 порции): • Свёкла — 250 г (отварная или запечённая) • Руккола — 40 г • Сыр фета — 50 г • Грецкие орехи — 20 г • Красный лук — 30 г (по желанию) • Оливковое масло — 1 ст. ложка (10 г) • Бальзамический уксус — 1 ч. ложка • Соль, перец — по вкусу
Приготовление: ❄️Свёклу отварить или запечь до мягкости, остудить и нарезать кубиками. ❄️Лук нарезать тонкими полукольцами (по желанию)