
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Ингредиенты:
• 2 ст. л. муки• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 0,5 литра воды
• Соль, перец, приправы по вкусу
Приготовление:
1. В сковороде разогрей растительное масло и добавь муку. Обжаривай на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
2. Добавь сливочное масло и томатную пасту, тщательно перемешай.
3. Влей горячую воду (можно использовать бульон) тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
4. Доведи до кипения, посоли, поперчи и добавь специи по вкусу.
5. Уменьши огонь и вари 5–7 минут до загустения.
Совет:
Такая подливка отлично подходит к мясу, рыбе, котлетам, макаронам, картофельному пюре и кашам.
56 комментариев
704 раза поделились
6.2K классов
- Класс
Поделилась темой
125 комментариев
945 раз поделились
7.4K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась видео
06:57
111 комментариев
88 раз поделились
1.6K классов
Поделилась темой
Готовлю этот сыр каждые выходные, семья требует добавки 


Ингредиенты:Молоко цельное — 3 л
Яйца — 3 шт.
Сметана (20%) — 200 г
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
В кастрюлю налей 3 литра молока и поставь на средний огонь.
В отдельной миске взбей 3 яйца, добавь сметану и соль, тщательно перемешай.
Когда молоко начнёт закипать, тонкой струйкой влей яично-сметанную смесь, постоянно помешивая.
Варить 5–7 минут на слабом огне, пока начнут образовываться хлопья сыра и отделится сыворотка.
Переложи массу в дуршлаг, застеленный марлей, и оставь на 3–4 часа под грузом.
Когда масса уплотнится — получится около 1 кг натурального домашнего сыра без добавок.
Приятного аппетита
107 комментариев
825 раз поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась темой
02:11
402 комментария
1.6K раз поделились
25K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Нина Лазутина(Фоломеева)Тамбов
- Анатолий КоржавинСаратов
- Надежда Беляева (Филина)с. Липовка (Пичаевский район)