olga Zakharova

СЫРНЫЙ РУЛЕТ. ✅ КБЖУ - 184🔻15,5🔻13🔻0,7🔻 1️⃣1️⃣1️⃣ ▫️сыр твёрдый 250 гр ▫️сметана 2 ст л ▫️2 яйца ▫️К сыру добавляем 2 яйца и сметану, хорошо перемешиваем) ▫️Выкладываем сырную массу на пергамент и отправляем в духовку на 10-15 минут при 200 гр) 2️⃣2️⃣2️⃣ ДЛЯ НАЧИНКИ: ▫️фарш 300 гр ▫️лук ▫️специи ▫️грибы шампиньоны (по желанию) ▫️зелень по желанию ▫️В фарш добавляем специи и измельчённый лук) ▫️Грибы измельчаем, добавляем лук, обжариваем на капле масла 5-10 минут) 3️⃣3️⃣3️⃣ ▫️Достаём наш готовый сырный блинчик, даём остыть) ▫️Переворачиваем, выкладываем первым слоем фарш Вторым слоем отправляем грибы и посыпаем зеленью ▫️Сворачиваем рулет, оборачиваем в пергамент, выпекаем при 180-2