Жанара Исмагулова

Последний визит: 27 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Жанара Исмагулова

21 окт 2025

Поделилась темой

Десертомания

Домашняя сгущенка из молока и сахара!

Настоящая домашняя сгущенка — это невероятно вкусно и просто в приготовлении.
Всего из двух основных ингредиентов можно получить тот самый вкус детства.

Классический рецепт
Ингредиенты:
1 литр цельного молока (чем жирнее, тем лучше)
2 стакана сахара (примерно 400 грамм)
1 столовая ложка сливочного масла (по желанию, для мягкости вкуса)
Щепотка ванилина для аромата

Приготовление:
Возьмите кастрюлю с толстым дном — это важно, чтобы молоко не пригорало. Вылейте молоко, добавьте сахар и хорошо размешайте до начала нагревания.
Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Как только появятся первые пузырьки, убавьте ого