Светлана Нутрициолог
всем добра 🤝
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 ноя 2025
Фильтр
📌 Из аминокислот формируется:(продолжение темы про белок)
🧠 Нервная система
– Нейромедиаторы: серотонин, дофамин, ГАМК
– Рецепторы к ним
– Миелин, оболочки, сигнальные каналы
→ Без белка — нет реакции, регуляции, концентрации
🛡 Иммунитет
– Иммуноглобулины
– Рецепторы иммунных клеток
– Восстановление слизистых, как первых барьеров
→ Без белка — постоянные инфекции и «всё цепляется»
🧪 Ферменты
– Для переваривания, очищения, детокса
– Без ферментов тело «зависает» в токсинах
→ Нет белка — не работают даже витамины
♀️ Гормоны
– Инсулин, гормоны гипофиза, щитовидки, репродуктивные
– Все они строятся из аминокислот
→ Без белка — гормональная регуляция сыпется
🩸 Сердце и сосуды
– Сер
🧠 Нервная система
– Нейромедиаторы: серотонин, дофамин, ГАМК
– Рецепторы к ним
– Миелин, оболочки, сигнальные каналы
→ Без белка — нет реакции, регуляции, концентрации
🛡 Иммунитет
– Иммуноглобулины
– Рецепторы иммунных клеток
– Восстановление слизистых, как первых барьеров
→ Без белка — постоянные инфекции и «всё цепляется»
🧪 Ферменты
– Для переваривания, очищения, детокса
– Без ферментов тело «зависает» в токсинах
→ Нет белка — не работают даже витамины
♀️ Гормоны
– Инсулин, гормоны гипофиза, щитовидки, репродуктивные
– Все они строятся из аминокислот
→ Без белка — гормональная регуляция сыпется
🩸 Сердце и сосуды
– Сер
🦠 Почему микробиом — ключ к усвоению белка:
1. Бактерии помогают расщеплять остатки белка
Даже если желудок и поджелудка справились — не всё доводится до конца.
И часть белковых остатков дорабатывается ферментами бактерий в кишечнике.
Особенно — в тонком и начальном отделе толстого.
📌 Если бактерий нет — недоработка → отёк, раздражение, ферментная нагрузка.
⸻
2. Некоторые аминокислоты синтезируются с помощью бактерий
Например: тирозин, триптофан, глицин, аргинин —
их метаболизм и доступность завязаны на микробиоту.
Не напрямую «бактерия делает аминокислоту», а через создание условий
→ pH
→ ферментная активность
→ расщепление белковых пептидов
→ доступность транспортёров
⸻
3. Если м
1. Бактерии помогают расщеплять остатки белка
Даже если желудок и поджелудка справились — не всё доводится до конца.
И часть белковых остатков дорабатывается ферментами бактерий в кишечнике.
Особенно — в тонком и начальном отделе толстого.
📌 Если бактерий нет — недоработка → отёк, раздражение, ферментная нагрузка.
⸻
2. Некоторые аминокислоты синтезируются с помощью бактерий
Например: тирозин, триптофан, глицин, аргинин —
их метаболизм и доступность завязаны на микробиоту.
Не напрямую «бактерия делает аминокислоту», а через создание условий
→ pH
→ ферментная активность
→ расщепление белковых пептидов
→ доступность транспортёров
⸻
3. Если м
🧬 Зачем организму белок?
Без него ты не то что мышцы — ни одного винтика в теле не соберёшь.
Белок — это строитель. Но не только для мышц, как любят говорить в зале. Он строит всё:
📌 Ферменты — работают только из белков. А значит, без них не переварится ни жир, ни углеводы, ни сами белки.
📌 Гормоны — инсулин, тиреотропный, глюкагон, соматотропин — все белковые. Хотите стабильную гормоналку? Белок обязателен.
📌 Иммунитет — антитела = белки. Не ешь белок — иммунка вялая, болеешь чаще, инфекции затяжные.
📌 Гемоглобин — переносит кислород. А его основа — глобин = белок.
📌 Мышцы и соединительная ткань — коллаген, эластин, миозин — всё белковое.
📌 Мозг и психика — нейромедиаторы (серотон
Без него ты не то что мышцы — ни одного винтика в теле не соберёшь.
Белок — это строитель. Но не только для мышц, как любят говорить в зале. Он строит всё:
📌 Ферменты — работают только из белков. А значит, без них не переварится ни жир, ни углеводы, ни сами белки.
📌 Гормоны — инсулин, тиреотропный, глюкагон, соматотропин — все белковые. Хотите стабильную гормоналку? Белок обязателен.
📌 Иммунитет — антитела = белки. Не ешь белок — иммунка вялая, болеешь чаще, инфекции затяжные.
📌 Гемоглобин — переносит кислород. А его основа — глобин = белок.
📌 Мышцы и соединительная ткань — коллаген, эластин, миозин — всё белковое.
📌 Мозг и психика — нейромедиаторы (серотон
🥩 Почему мясо (и другой белок) не расщепляется и не усваивается:
🔹 1. Слабая кислотность в желудке (гипоацидность)
Первая и главная причина.
Чтобы белок начал расщепляться, нужна соляная кислота.
Она активирует фермент пепсин, без которого мясо просто «валяется» в желудке.
❗️Если кислоты мало:
– пепсин не активируется
– мясо не разваливается на пептиды
– начинается брожение, тяжесть, отрыжка
– пища уходит дальше непереваренной
И дальше по цепочке — всё сыпется.
⸻
🔹 2. Плохая работа поджелудочной железы
Следом за желудком включается поджелудка — она даёт ферменты:
трипсин, химотрипсин, карбоксипептидазы и др.
Это уже тонкая работа — довести белок до аминокислот.
Но если поджелудка
🔹 1. Слабая кислотность в желудке (гипоацидность)
Первая и главная причина.
Чтобы белок начал расщепляться, нужна соляная кислота.
Она активирует фермент пепсин, без которого мясо просто «валяется» в желудке.
❗️Если кислоты мало:
– пепсин не активируется
– мясо не разваливается на пептиды
– начинается брожение, тяжесть, отрыжка
– пища уходит дальше непереваренной
И дальше по цепочке — всё сыпется.
⸻
🔹 2. Плохая работа поджелудочной железы
Следом за желудком включается поджелудка — она даёт ферменты:
трипсин, химотрипсин, карбоксипептидазы и др.
Это уже тонкая работа — довести белок до аминокислот.
Но если поджелудка
🧴 Как выбрать МСТ, который работает (а не стоит мёртвым грузом на полке)
МСТ — это не «ещё одно масло».
Это инструмент. И если ты купишь фигню — работать он не будет.
Вот как не попасть на ширпотреб:
⸻
✅ Что должно быть в составе:
🧬 Только две фракции:
– C8 (каприловая) — быстрая энергия, идеально для мозга.
– C10 (каприновая) — мягче, дольше держит топливо.
💡 Идеально: 60% C8 + 40% C10
💡 Ещё лучше: чистый C8 (дороже, но точнее).
📌 Никаких C12 — это уже не МСТ, это лауриновая кислота (кокосовое масло маскируется под МСТ).
⸻
❌ Чего НЕ должно быть:
– Порошков, «смесей для напитков», «с белком» — всё это мусор.
– Ароматизаторов, особенно ваниль, банан, шоколад — чаще всего маскир
МСТ — это не «ещё одно масло».
Это инструмент. И если ты купишь фигню — работать он не будет.
Вот как не попасть на ширпотреб:
⸻
✅ Что должно быть в составе:
🧬 Только две фракции:
– C8 (каприловая) — быстрая энергия, идеально для мозга.
– C10 (каприновая) — мягче, дольше держит топливо.
💡 Идеально: 60% C8 + 40% C10
💡 Ещё лучше: чистый C8 (дороже, но точнее).
📌 Никаких C12 — это уже не МСТ, это лауриновая кислота (кокосовое масло маскируется под МСТ).
⸻
❌ Чего НЕ должно быть:
– Порошков, «смесей для напитков», «с белком» — всё это мусор.
– Ароматизаторов, особенно ваниль, банан, шоколад — чаще всего маскир
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Светланы доступен только её друзьям.