Резеда Янбаева

Последний визит: 21 янв

Фильтр

Обожаю, когда зимние заготовки дарят солнечное настроение, даже в самый хмурый день! Этот сладкий маринованный перец — именно такой: яркий, ароматный и с нежной кислинкой, которая идеально раскрывает вкус. Попробуйте — и он точно станет одним из ваших любимых зимних рецептов!

СЛАДКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Сочный, ароматный и лёгкий, этот перец отлично дополнит любое блюдо зимой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Перец сладкий — 2 кг

ДЛЯ МАРИНАДА:
✅ Вода — 1 л
✅ Сахар — 1,5 ст.ложки
✅ Уксус 9% — 1,5 ст.ложки
✅ Растительное масло — 1 стакан
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Перец чёрный горошком — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перец вымыть, удалить семена и плодоножки, нарезать на четвертинки.
2. В кастрюле соединить воду, с