Лидия Бурнашова (Пушкарёва)

Тушеная капуста с фаршем — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая способна объединить семью за одним столом. Сочетание нежной капусты и ароматного мясного фарша создает неповторимый вкус, который согревает в холодные вечера и наполняет дом уютом. Это блюдо, пропитанное традициями, легко готовится и радует разнообразием текстур и ароматов. Капуста, являясь источником витаминов и минералов, в сочетании с мясом превращается в полноценный и сытный ужин, который понравится как взрослым, так и детям. Кроме того, тушеная капуста с фаршем — это отличный способ использовать доступные и недорогие ингредиенты, создавая при этом кулинарный шедевр. Приготовьте это блюдо, и вы не только насладитесь его вкусом, но и подарите себе и своим близким момент тепла и заботы. 1. В разогретую сковороду налить немного растительного масла и добавить нарезанный лук. Жарить его до прозрачности на среднем огне, периодически помешивая. 2. Когда лук станет прозрачным, добавить мясной фарш и гот

Простецкий салат, но зато легкий, сочный и полезный. Есть один небольшой секрет как сделать капустный салат еще вкуснее и чтобы он был действительно как в столовой. Ниже расскажу. Готовить его быстро, но если хочется, чтобы он был более маринованный, то ему надо дать постоять час. Я сразу подаю немного салата к столу, но делаю сразу побольше, убираю оставшийся салат в холодильник и следующая порция будет еще вкуснее. Вегетарианцам, постящимся, да и просто к столу, такой салат актуален всегда. Капуста белокочанная - 500 г. Морковь - 150 г. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 4 ст.л. Уксус - 2 ст.л. Капусту натрем соломкой через специальную салатную терку. Если не лень, то можно капусту тонко нарезать ножом. Если шинкуем ножом и если капуста жесткая, то слегка помнем ее руками. Морковь натрем через обычную крупную терку. Теперь секрет, ставим посуду на огонь и прогреваем овощи. Помешиваем. Нам нужно, чтобы овощи только стали терпимо горячие и сразу убираем посуду с огня. Э