Светлана Бойцова

Последний визит: 18 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Бойцова

16 авг 2025

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Хрустящие квашеные огурцы, как из бочки

Они прекрасно сохраняются при комнатной температуре без кипячения или стерилизации.

Этот рецепт неизменно радует результатом:

Необходимые ингредиенты для трехлитровой банки:
- Огурцы, свежие и твердые
- Черный перец в зернах — 0,5 чайной ложки
- Душистый перец — 0,5 чайной ложки
- Укроп — несколько веточек (2–3)
- Листья черной смородины — 4 штуки
- Лист хрена — 1 небольшой
- Чеснок — 4 зубчика
Для рассола:
- Вода — примерно 1,5 литра
- Соль крупная — 150 граммов

Такой способ засолки позволяет огурцам сохранять свой вкус и хрустящий аромат более года!