Фаршированные блины с творогом, запеченные в сливочном креме Ингредиенты: Блины 12 штук Желтки 4 штуки Сливки 1 стакан Сахар . 3 столовые ложки Творог 500 грамм Соль 1 щепотка Сливочное масло 2 столовые ложки Приготовление: 1.Творог протереть через сито. Добавить к нему 2 желтка, немного сахара, соль и хорошо перемешать до однородной консистенции. 2. Выложить начинку на блины, упаковать их конвертиками, чтобы начинка не вылезала наружу. 3. Венчиком взбить оставшиеся желтки с сахаром и солью. Добавить сливки и снова перемешать. 4. Выложить блины с творогом в смазанную маслом форму для выпекания и залить сливочным кремом. 5. Отправить блины в разогретую до 200°С духовку примерно на 20-25 м